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第五百二十九章、小年

陳家來的第三天正好趕上過小年,祭灶王。

武家是北方人,但娶的媳婦南北方皆有,而且自家也常年駐紮在南方,所以吃食方面只要好吃都會擺上桌。

小年這天按規矩需要打掃房子、掃淨灰塵,最重要的自然是祭灶。

祭灶除了要用祭灶糖,還要有老蔥花油餅,放鞭炮。

每到這一天武家老少爺們齊上陣,登高爬低清潔屋內院外等,給下人們放假讓他們回去打掃自己那一畝三分地去。

今年因為有客人,不能拋去客人自己忙叨,所以取消了這一項家庭勞作,但是兩個嬸孃是閒不住的,一大早起床吃過早餐便拉著自家相公給小輩開始做關東糖和糖瓜。

兩種都是麥芽糖做的,主要是為了在小年這一天黏住要上天彙報的灶君的嘴巴,讓他甜甜的嘴巴說盡好話。但是小輩很喜歡吃,他們做起來更有動力。

關東糖口感又酥又香,是長形的大塊糖。糖瓜分為有芝麻和沒芝麻兩種,家裡一般做成小甜瓜型。

糖好做不費功夫,很快四人做出晾在一旁,轉身開始準備小年吃的菜。

這時除了坐月子的阿娜波其他人也起了,陳歡早已聽聞武家男子並不主張君子遠庖廚,可眼瞅著兩個人過中年魁梧偉岸的大伯(bai)子熟練的切菜、炒菜還是有些眼暈。

武暖冬打著哈氣,看陳歡呆愣在廚房門口,走近拍了拍她的肩膀,聲音裡帶著睡醒的暗啞,“小嬸孃你是不是不會做飯哪?”

陳歡嘴角抿直,“我不是隻會吃!”

武暖冬噗嗤笑了,“我是說你要是不會做就幫著遞個盤子碗的,沒關係,還有別堵著門。”

陳歡趕忙把門讓了出來,跟在後面的程子境朝她點點頭,挽著袖子進了廚房開始幫襯。

“我家二二做飯很好吃的!”武暖冬擠擠眼,“小叔叔手藝差了很多,你們新成親怕是還沒機會嘗過他的手藝,先勸告你,不要抱太大希望。”

“其實天賜的湯煲的很好!”陳歡義正言辭的給自家相公正名。

武暖冬眼一亮,對著廚房裡喊道:“小叔叔,小嬸孃說你煲湯煲的好,還不給大家做來嚐嚐?”

武天賜白皙的臉龐瞬間紅了,幽怨的看了眼陳歡,摸摸鼻頭在眾人打趣中,應了下來。

他是最不愛做飯的,倒不是大男子主義,而是沒什麼做飯天賦,頂多給別人打個下手。

武暖冬是沒想到幾個嫂嫂裡,沒進門的馮顏兒竟是做了一手好菜,刀工比大廚不差,刀花玩的飛快。

而武行舟純屬給她打下手,還屢次遭嫌棄。

賀州逢菜必釀,果菜、根莖菜、葉菜甚至葷菜都可以做成菜釀,是過年必不可缺的菜餚。還有吃年糕的習俗,跟端午涼粽不一樣,它有餡、有大小、有長短,有圓編,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉。以及其他的如米餅、白散、臘肉、白斬雞等。

北方小年要吃餃子,炸豆腐,炒玉米,蒸花饃和黃米、紅棗做的粘糕粘。

魚更是必不可少。

當初武家四個小的在高門村獨自生活之際,武行舟做的最多的就是兄弟三到河邊撈的小魚,所以魚武行舟很拿手,嬸孃也就交給他料理。

武行舟一翹腦袋,跟馮顏兒說:“看著相公給你露一手!”

馮顏兒羞赧不已,“呸呸,登徒子,人家還沒嫁給你呢!”

“你不嫁我你還想嫁誰!”他哼了一哼,粗眉橫挑。

當著眾多長輩、小輩,馮顏兒就算在活潑也不能眾目睽睽下打情罵俏,悄然的擰了他腰眼一把,躲到趙氏身旁不再搭理他。

老爺子、鄭文、羅玉寒、陳歡和武暖冬是最清閒的,幫著照看幾個小傢伙。

等到用餐的時候,菜擺的滿滿當當的,南北匯聚各有特色。因為小吃很多,算不上盛宴卻極為豐富,酸甜苦辣鹹樣樣都有。

武暖冬取出玉府裡埋的白酒,掀蓋醇香撲鼻。

陳歡父親是文人不假,卻偏好喝兩口,品過的酒不計其數,單手扇香嗅了嗅,驚道:“這足有百年釀吧?我居然沒有在飲酒肆遇見過。”

“百年好酒所得極少,都留著自家人喝,並不曾往外賣過。”武天德笑著答。

“怨不得,看來我家歡歡有口福了!”頓時陳歡父親羨慕嫉妒恨的瞅了眼陳歡,陳歡面不改色視若罔聞。

“您要喜歡,以後每年讓小叔叔孝順您一罈!”武暖冬給武天賜使了個眼色,武天賜立馬心領神會,“自是,若是再有好酒,必