萌問道。
“小鵑姐中午過來,說花魁閣裡的客人很喜歡你做的點心,讓你晚上再做兩種新的糕點送過來,給那位客人夜宵。”
萌萌翻了個白眼,“有沒有搞錯,這個時候我上哪兒找材料?”
“小鵑姐已經跟羅總管說了,這些材料庫的鑰匙暫時給我們用一晚,讓我們一定讓那位客人滿意。”香草從身後掏出一串鑰匙遞給她。
“真是……”萌萌很有些挫敗感,這一折騰恐怕又得到半夜。
正文 第十六節 彪公子(今天雙更,恭賀元旦,求
好在有了材料庫的鑰匙,食材不愁,萌萌考慮了一下,寫下一張單子,讓香草去準備,“用不用我幫你拿?”她隨口問道。
“不用。”香草搖搖頭,將材料複述了一遍:“龍睛粉,灰油(就是豬大油),桂花,白糖,蔥、甜麵醬……就是這些?”
“嗯。”
萌萌點點頭,她這次所做的還是兩樣點心——泡泡油糕和金絲油塔。
這兩樣點心都是陝西小吃,十分著名。泡泡油糕色澤乳白、表皮膨鬆,如輕紗制就、蟬翼捏成,綿軟甘甜,滑潤爽利,入口即化,是唐代著名的宮廷食品,後來流落到民間;而金絲油塔也有一千餘年的歷史,外形如縷縷金絲盤繞,似層層塔樓相疊,層多絲細,鬆軟綿潤,油而不膩,清爽利口,營養豐富。
等香草將食材都拿過來之後,萌萌一邊自己動手做,一邊指點著香草幫忙——她也是有心放水,培養香草,只要有一門手藝,無論是在羅府為僕,還是嫁人,都不會吃虧,這也算是她誠心相待的回報。
等兩樣點心出籠後,已經是九點多了,萌萌趁這工夫又做了四碟小菜,裝入食盒。
“萌萌姐,你的手真巧!”香草有些