看著兩個湊過來的女同志，林牧笑眯眯的說道，“兩位美女都是哪裡人啊？”

譚松筠和李思丹妮都是川妹子，雖然城市不一樣，但是口味都差不多！

“川菜啊，沒問題，我拿手，你們就擎好吧！”

雖然沒有點菜的權利，但是能夠吃到自己的家鄉菜，三位美女都是非常的開心！

胡可可一邊幫著林牧打下手，一邊偷偷的觀察林牧做菜的手法！

林牧也不藏私，將自己做菜的一些心得傳授給了胡可可！

胡可可也是用心的記下來，準備回去自己嘗試嘗試！

不少觀看節目的觀眾們也是紛紛做著筆記，畢竟一位華夏最頂尖的廚師在分享他的做菜心得，這種機會太難得了！

就連不少專業的廚師都紛紛在林牧的微博下面留言，表示獲益匪淺！

林牧將胡可可收拾好的魚肉全都片下來，然後手中拿起雙刀，快速的在桉板上剁了起來！

清脆的“哆哆哆”的聲音吸引到了其他人的注意，不一會，大家都圍到了廚房的附近。

“牧王爺，你這是準備做什麼呢呀，還要把魚肉剁的這麼碎？”

譚松筠是第一次見林牧，一開始的新鮮感過去之後，也就變得輕鬆了起來！

林牧笑呵呵的說道，“我做的這道菜，可是咱們胡姐家鄉的招牌菜，胡姐，您能猜出來嗎？”

胡可可洗了洗手，看了一下桉板周圍擺放的食材，再看到被剁碎的魚肉，眼中微微一亮，說道，“難道是長安宴球？”

看到林牧微微頷首，譚松筠一臉疑惑的問道，“啥是長安宴球啊？胡姐不是嘉辛人嗎？長安不是陝省的嗎？”

聽到譚松筠的話，胡可可哈哈一笑，說道，“小譚你誤會了，這個長安可不是陝省的省會，而是嘉辛市下面的一個鎮，叫做長安鎮，這道菜就是當地的特色！”

聽到胡可可這麼一解釋，眾人這才恍然大悟！

華夏地大物博，很多村鎮都會跟一些大城市撞名，畢竟長安這個名字，寓意太好，不少地方都有叫做長安的村鎮！

林牧雙刀剁在桉板上，發出的清脆聲音，彷彿音樂一樣，聽得眾人都是非常的舒服！

很快，兩條鰱魚的魚肉都被林牧剁成了魚茸，將這些魚茸全都裝到一個盆裡，加上調料，林牧遞給了胡可可，說道，“胡姐，順時針攪拌，三分鐘就行！”

沙玉堂看到這一幕，心疼媳婦，自告奮勇的說道，“我來吧！”

胡可可不由得白了他一眼，說道，“別過來添亂，牧王爺這是在教我呢，你湊什麼熱鬧！”

看著這一對模範夫妻在這裡打情罵俏的，眾人也都是紛紛起鬨！

沙玉堂被媳婦損了一通，也不生氣，嘿嘿一笑，表明了自己的家庭地位！

林牧將泡軟的肉皮從盆裡取出來，放到桉板上，拿起菜刀，將其切成六厘米左右的細條！

在鏡頭下，林牧的下刀又快又穩，每條肉皮絲都如同用尺子量過一樣，分毫不差！

看著林牧這雙靈巧的手，胡可可在一旁露出了羨慕的表情！

胡可可屬於是喜歡做飯，但是手法一般，只能做一些家常菜的人！

尤其是切菜的時候，很難控制切出來的菜都能夠標準如一！

比如說在炒土豆絲的時候，切出來的土豆絲有粗有細，做出來的口感自然不會太好！

將肉皮絲切好之後，林牧拿過一塊乾淨的紗布，將肉皮絲都包裹在裡面，然後用力擠了幾下，將裡面的水分擠幹，放在一旁備用！

其他的嘉賓們已經全部都圍到了廚房的附近，看著林牧做菜的那種節奏感，有一種神奇的吸引力，讓他們都不想走開了！

本來導演還打算讓他們玩一個餐前的小遊戲，但是看到大家都沒有什麼興致，也就取消了這個環節！

看著林牧將魚肉配上火腿和其他配料一起捏成了一個個不大不小的圓球，然後在肉皮絲裡滾一圈，讓圓球的外圍均勻的粘上肉皮絲，最後，將這些已經處理好的“宴球”放到了蒸籠上！

看著林牧這麼輕鬆的做好了這道菜，胡可可露出了期待的表情！

這道菜，在他們的家鄉，可以說是家喻戶曉，基本上走親訪友到了別人家，長安宴球就是一道必備的迎客菜。

不過，別人做的菜跟林牧做的菜怎麼可能一樣呢！

不多時，眾人都忍不住聳動起了鼻子，一股濃郁的香味從蒸籠裡滲了出來！