跑堂的小二手腳靈活，幹活也勤快，因為這裡的老闆也說了，要是客人多的話，每日的工錢會多給些，他幹活自然也就賣力了。

招聘的時候，還簽了一份文書，合約時間為一年，成為“九宮格”裡面的正式人員，包吃不包住，每日的工錢為三百文，這比鎮子上好多酒樓的工錢高，即便是那醉仙樓，跑堂小廝也只有半兩銀子，可那些大部分是託著關係進去的，一般人還真的進不去，而且要的人體貌俊朗，個頭還必須小，口齒伶俐，能說回道，要求很多。而這裡則不需要那麼多要求，小老闆說了，要態度好，保持微笑，腿腳勤快些就可以。而且還是一年的時間，期間只要沒有犯錯，小老闆不會無緣無故的解僱他，若是違反了，還會給他三個月的工資做補償。

不過在這些巨大的利益前面，那文書上也說了，若是洩露“九宮格”裡面菜餚的相關資訊，會進行鉅額的賠款。他心裡想著，反正他是不會洩露，也不會說出去的，能夠在鎮子上找到一份不錯的，而且薪水算高的活兒他已經心滿意足了。

手裡託著案板，上面擺放著大大小小的盤子，疊疊加加，得有十五六個，他先敲了敲門，就聽裡頭的客人說進來，他便推著門進去。

入內是一個大的四方桌，桌子邊緣坐滿了人，這一群人大約有十二三個，大部分都是年輕人，在看到他端過來的配菜，目光都投了過來。

“羊肉湯還沒有好嗎？”有人不耐煩的問道。

“怎麼這些菜只有這麼點啊，那麼丁點的一個小盤子，這怎麼夠我們吃啊。”

他臉上保持著微笑，小心翼翼的解釋道：“客官，這些菜每個，都是單人的分量，所以不是很多，那些價格都貼著，你也看到了那價格。”

是的，為了避免客人不清楚到底有什麼菜，有不知道種類有多少，燕白秋乾脆在相對應的能夠吃火鍋的包廂的牆壁上，用紅紙張貼，上面都明碼標價，將吃火鍋的各種配菜，主食啊，肉類啊，菌菇類，甜點，以及水果都給寫的清楚。

因為這些都是在廂房，那字也相對應的較為小些，不過這些都不妨礙點菜，看價格表啊。

“那羊肉湯是我家小老闆現做的，所以要稍微等等。”

眾人也只是問問，不過他們也是看到了那價格，當初還心想，不是吧，這般便宜，他們來這裡，那麼多，光是點這些配菜，一兩銀子都沒有花到，也就羊肉湯鍋底花了幾兩銀子<script type="text/javascript">reads();</script>。他們一大群人來，可不是要把這店吃窮了，這店還賺個鬼哦。

“這樣的話，我們就再點些菜，我就說嘛，怎麼這些菜這麼便宜，大家也別光坐著，點自己喜歡吃的。”

“原本還以為點了二十多樣，還以為很多，現在看來，也就夠兩三個人吃的份啊。哈哈，這事千萬不要讓那幫孫子看到啊，否則，得笑話個半死。”

“李兄，其實我早就想吃這家的那個小肥牛肉了，可惜，當時看點的太多，不好意思再點。”

“丸子看起來也不錯啊，肉丸，魚丸，還有藕丸……”

“菌菇類的看起來也不錯，每樣點一份吧。”

“甜點來一點綠豆糕，豌豆黃，花生糕，酥油餅，蔥花餅核桃酥，蛋卷酥，江米條，南瓜餅，炸湯圓，奶黃包，蛋撻，蒸蛋糕，油炸紅薯丸子……”一邊說著，客人光是看著選單子口水嘩嘩的往下淌。

“還有，還有冰糖雪梨，冰糖蓮子銀耳粥，銀耳百合羹，雞蛋香橙羹，茯苓糕，水果慕斯，這些感覺都還不錯的樣子啊。”

眾人興致勃勃的點了一樣又一樣，起先還真的有些顧忌點太多，吃不完，可後面，大家你一句，我一句，都是在說各種吃的，雖然有好多是沒有見過，也沒有聽過的，可光是看那名字，就感覺好像很好吃的樣子啊。

他們其中幾個可是以前麻辣燙的忠實顧客，這次來帶了一幫的人，他們可是知曉，那簡單的麻辣燙到底有多美味，同時也買了滷鴨，這人帶回去的，一干兄弟喝酒吃菜，頓時大為金嘆，又各種吹噓了一番，在得知這家小老闆要開酒樓，一個個摩拳擦掌，提前攥夠了錢，準備出去好好的吃上一頓。

錢都是一起出的，吃起來也是各自分擔下，既然來了，索性就敞開肚皮吃個痛快。好在小二記性不錯，來回在詢問下，都給記住了，沒一會兒廚房就把羊肉湯底給做好了，倒入特色九宮格當中，又點燃煤塊，小二有給客人說了下吃法。

“菜就直接放進去，