在燕白秋抵押了幾個錢在這裡，這才肯借去。

借好了桶，燕白秋又接了老闆的刀將豆腐切好，橫著三刀，四層，上面在一豎，一橫著各一刀，如此的話，一塊豆腐可以賣四文錢左右。

豆腐的成本價是一文錢，大的八兩左右，兩文錢，燕白秋在心裡估摸了下，去掉成本還要各種作料，每一塊豆腐，至少可以賺個一兩文錢。

因為東西太多，燕白秋又哀求那賣豆腐的老闆給提著，老闆沒見過這麼不要臉的胖子，指著一個小童過去幫忙。

因為耽誤了不少時間，沿著街道好的位置都佔了去，燕白秋只能在末尾端找個位置把手裡的東西放下，那小童也把手裡的木桶放在一旁。

“謝謝，小哥了。”跟小童道了一聲謝謝之後，燕白秋就開始把破瓦罐加起來，小鍋子架上去。

小鍋子挺小的，只有湯碗那麼大，這還是原先從家裡順回來的。

架好之後，燕白秋就乾脆做在地上，因為太矮了，他蹲起來極為的不方便，總是容易摔倒，就拿破麻袋墊在屁股下，就跟做上個小馬紮似得。

燕白秋旁邊的是一個正賣菜的大爺，隔遠一點是賣糖葫蘆的，瞧著燕白秋好奇的很。

“小娃，你這是做啥？”那大爺見沒有人賣菜，就嘮嗑了。

燕白秋正埋頭引火呢，打火石擦擦的響，還好他帶來了引火的小木屑，很快的點著，點好之後，從麻袋裡拿出一塊塊的木炭。

“啊？大爺你問我？”燕白秋指著自己，他左右看了下，發現他旁邊，還有對面，都是一些中年的，或者年長的，嫌少有他這樣的。

“我，我準備弄點小吃的，這不正生火呢。”燕白秋笑嘻嘻的，心裡可緊張了。

他時不時看了下瓦罐內的火，炭火給力，他又加了幾塊，手在鍋子上試了試熱度，有暖手的樣子了。

拿出小葫蘆，淋上一點油，又拿出小鏟子，將切好的豆腐一塊塊的攤平放好。

“豆腐啊，這個可不怎麼好賣啊。”大爺看了一會兒，瞧出了名堂，聲音裡滿是擔憂。

“我，我就玩玩。”燕白秋笑嘻嘻的，隨時注意著火候，因為瓦罐空間有限，他必須時不時的給加點炭火。

鍋子小，一次只能放二十塊小豆腐，豆腐放上去沒多久，接觸的底下就發出滋滋的響聲來，燕白秋用小鏟子給挪動下位置，免得燒焦。這時他又掏出放入竹筒內研磨好的辣椒沫子，給鍋子的豆腐塊撒上，紅豔豔的一層，伴隨著熱度揮發，散開，又給淋上一些細小的蔥花，香菜葉子，幾粒白色的芝麻。

沒一會兒，其貌不揚的豆腐就大變樣了，紅豔豔的辣椒粉，翠綠色的蔥花，幾片香菜葉子，同時伴隨著炭火的烘烤，香味也瀰漫出來。

旁邊的幾個原本還擔憂呢，這會兒聞著香味，都不禁奇了<script type="text/javascript">reads();</script>。

瞧不出這大胖小子還有幾手呢，這味兒還真的是絕了。

香味越來越濃，原先下鍋的豆腐也差不多快煎好了，燕白秋也不著急是否有人過來買，用小鏟子挪了挪到邊緣，又撿了一些生豆腐下去。

這種豆腐是越烤越香，味兒悠長，他還不信沒有人願意品嚐。

燕白秋正埋頭給第二波豆腐點綴辣椒粉和鹽粒子，突然頭頂上傳來一個男人的聲音。

“小胖子，你這豆腐怎麼賣的？”

一抬頭，就看到一年輕的公子，穿著樸素的青衣，搖著扇子，居高臨下的看著燕白秋身前那一鍋子紅丹丹的，散發著香辣味的豆腐。

他身後還跟著一個小廝一樣的小孩子，伸長脖子好奇的望著。

燕白秋擺出最大的笑容來，燦爛的笑的介紹：“這位公子好，我這裡的豆腐，一文錢四塊。公子你需要來一份嚐嚐嗎？”

那公子沉吟了下，合攏扇子，特別裝逼的往小鍋裡點了點，特別傲氣的道：“那就給我來兩份吧。”

“好嘞，你稍微等等。”燕白秋的聲音裡帶著興奮和激動。

總算是有人來買了，雖然那態度看起來很大爺，可顧客就是上帝，燕白秋心裡高興，手腳也快起來，拿起小竹籤，用小鏟子，一個個的串好，串完一串，再串另一串。

“公子，你拿好，小心燙。”四小塊不多，串起來一排，倒是看著還成。

那公子捲起袖子，接過烤好的香辣豆腐，示意身後的小廝給錢。

那小廝掏出兩文錢，遞給