南方的年味兒總是沒有北方那麼重,而像s市這樣的大城市,匯聚了五湖四海的人,過年自然也是各過各的,方法完全不同。
劉嬸丈夫早逝又沒有子女,過年的時候也就沒離開錢家,反而一如既往地照顧錢茉等人,因此錢家過年的事情全都是她打理的。
聽到韓重遠說要帶著孟恩去買年貨,她就笑起來:“現在還買什麼年貨?我們那會兒買年貨,是因為過年那幾天想買東西都沒地兒買,但現在超市大年三十還開門,家裡吃的喝的還一點不缺,又要買什麼?”
“劉嬸,你們那時候過年都買什麼?”孟恩好奇地問道。李淑雲自己是不過年的,每次過年都會帶著他去孟建金那裡,雖然那樣能讓他吃到一些好吃的東西,但心裡絕不會好受,有時候孟建金帶著程寧珊和孟萌等人到外面吃飯的話,他還不得不傻傻地在寒風裡等。
“我們那時候過年其實買的東西不多,而且是剛進入十二月就開始準備的,有些人還更早,首先就要準備一個豬頭或者一塊豬肉醃好等著過年祭祖,然後去打幾塊年糕,買一筐筍乾……鄉下家家戶戶都養雞,過年的時候就不用買雞了,殺一隻自家的就行。”劉嬸笑著說道,她和錢茉是老鄉,老家離s市並不遠:“那會兒大家都沒錢,過年的時候買的東西真不多,也就兩個鞭炮,有閒錢的再買點福字什麼的。”
“是啊,那時候大家都沒錢,”錢茉也有些懷念,“我記得我小時候過年去走親戚,桌上主要還是青菜蘿蔔豆腐,就那麼一碗豬肉或者雞肉,大人還常常不吃,也就小孩子可以吃一塊,小松那傢伙有時候吃了一塊還想吃,我爸就會在桌子底下給他一腳。還有魚,很多時候桌上那魚都是生的,叫什麼看魚,每次有客人來都擺出來看著。”提到自己的弟弟錢松的時候,錢茉忍不住輕嘆了一口氣。
錢茉和劉嬸兩個人說起以前過年的事情,都有些唏噓,韓重遠看了一眼認真地聽著錢茉說話的孟恩,卻是隱隱有些心疼。
孟恩以前的生活,比錢茉和劉嬸小時候可好不了多少。
有劉嬸在,韓重遠和孟恩並不需要再去買蔬菜之類的東西,想了想,韓重遠乾脆就帶著孟恩,讓趙英帶他去了s市郊區一家專門賣煙花爆竹的店,然後大手筆地買了不少。
從錢家出來的時候就已經是下午了,韓重遠知道自己多半要在外面吃飯,就讓劉嬸提前準備了一點吃的,因此買完煙花之後沒有回家,反而帶孟恩去了附近的一家飯店。
孟恩自己看著選單點了兩個菜,保鏢也都在另一桌坐下之後,韓重遠就拿出了一飯盒的壽司。
韓重遠不吃外面的東西,但對劉嬸做的飯菜並不反感。錢茉很忙,他小時候基本都是劉嬸帶著的,上輩子劉嬸還一直站在他這邊,他就算後來受到了天大的打擊,也不會討厭劉嬸。只可惜劉嬸年紀大了,又沒文化,到最後也沒幫上他什麼,反倒被慄笑笑遠遠地送走看管了起來。
劉嬸做的壽司,跟孟恩做的飯菜顯然不是一個檔次的。
壽司已經切開,每一塊都是小指大小,白白的米飯裡包著好幾種作料,其中還有劉嬸親自醃製的小黃瓜,味道好樣子也好,一點都不比店裡賣的差。
當然,在劉嬸沒有放某些珍貴作料的情況下,壽司味道再好本質上也不過是一種方便攜帶的飯糰而已,其實還是比不上熱騰騰的飯菜的。
孟恩坐在韓重遠對面,他點了兩道菜,一道是水煮肉片,還有一道是魚香肉絲,這會兒正吃的鼻尖冒汗,四散的香味都讓韓重遠想要回家讓劉嬸給自己做水煮魚了。
雖然菜很香,但孟恩辣的眼淚都出來了,點菜的時候他還以為水煮肉片就是用白水煮的豬肉,可事實上,水煮肉片非常辣,明顯還加了很多很多佐料。
紅通通的湯裡飄著一片片的肉片,肉片下面則鋪著黃豆芽,這菜看起來就非常辣,讓人不敢下嘴,吃的時候卻非常過癮,奈何孟恩以前吃辣的機會少之又少,於是即便眼前的兩道菜都是減了辣的,他依然有些招架不住。
可他又捨不得不吃,畢竟這兩道菜的味道非常好,價格也貴……
將黃豆芽和肉片夾起,等上面的湯全都全都滴落,孟恩才敢吃下去,然後又馬上塞一口白米飯……
辣的東西往往也開胃,孟恩最後竟然一口氣吃了四小碗飯,當然,這也有他捨不得剩菜的原因。
“吃完了我們就去放煙花。”韓重遠道,市區不能放煙花,但郊區還是有地方放的,他這次把孟恩帶出來就是想去放煙花——帶喜歡的人去看煙花,據說是一件非