自然不會將菜譜一一給他們過目，只讀道：“你們小掌櫃設想的菜式上，鮑魚、海參、犛牛皮膠都是貴的食材，這要賣的話，得好幾兩了。”

他怕客人接受不了價格。

顏芙凝笑道：“今日先做一道，咱自己吃，不搞客人試吃這一套了。”

“自己吃好。”金廚子帶頭道，“就是不知新菜式叫什麼名？”

“佛跳牆。”

旋即，她講了講名稱的由來。

眾人聽得越發好奇。

“一道好的佛跳牆至少需燉煮三個時辰，若能煨燉五個時辰便更好。”顏芙凝捲了袖子，“這會開始動手製作，也要晚飯時才能吃上了。”

要做如此之久的菜式，眾人忙將顏芙凝引去後廚。

開始煨燉後，不同層次的香味溢滿後廚。不多時，整個酒樓內充斥著令人垂涎的香味。

劉松不禁誇讚：“閨女能想出此般菜式，確實厲害！”

“哪有什麼厲害的？”顏芙凝道，“我做過一個夢，夢裡是個富饒美好的國度，那裡就有這麼一道名菜。”

中午，夥計們在大堂忙碌，雖說早早吃了午飯，卻忍不住咽口水。

不少食客都問：“酒樓這麼香，可是在燒什麼好菜？”

馮夥計笑道：“新菜式，你們若喜歡，說不定過幾日就能吃到了。”

不光如此，走在集市的路人也湧入酒樓，問的都是一樣的問題。夥計們一一回答，請他們關注幾日後店鋪的公告。

劉松沒想到新菜式還沒做好，就吸引了食客。

新菜式一直燉煮到天色暗下，顏芙凝親自嚐了口，覺得滋味滿意，這才出鍋。

盛了一碗出來，剛剛放在灶臺上，廚子廚娘與夥計們拿了筷子勺子開動。

劉松擠過來時，碗已空。

顏芙凝便盛了一湯碗給他：“叔，您小心燙嘴。”

劉松先喝了口湯，瞬間眼眸一亮：“不愁賣，不愁賣，幾兩銀子都不為過。”

彩玉與李信恆伸長了脖子：“姑娘，我們倆……”

也想吃。

“自然少不了你們的份。”顏芙凝給他們一人一湯碗，“你們說，我要不要給傅辭翊送點過去？”