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待到了酒樓後,晏寧玉直接來到廚房,就在這時,系統聲音突然耳邊響起。
【叮——請宿主在一分鐘內背出任意關於美食的詩文,任務完成可獲得限定食譜,失敗則電擊處理。】
又來?!
晏寧玉一愣,腦子飛快轉動了起來。不難,很快她便想到了一句,立即道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘①。”
她一句詩文唸完以後,系統卻並沒有提示任務已經完成。
反而倒計時還在進行著。
晏寧玉一愣,這才想起這項任務是不限時,或許背出的詩文越多之後的獎勵也就越加豐厚。
想到了這裡晏寧玉一下子就來了動力,腦中各種關於美食的詩文浮現出來,也不耽誤,張嘴便背了出來。
“新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘②。”
“東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥③。”
“至今美食鮮衣者,不敢緣窺綠淨中,美食無使饜,饜則不能受④。”
“……”
一直背了好幾句,終於時間停到零上。
晏寧玉鬆了一口氣,然後目光緊緊的落到系統介面上。果不其然,下一秒系統的提示音再次響了起來。
【叮——恭喜宿主,任務已經完成。獲得梅花鹿筋,荷包裡脊,櫻桃肉的食譜。】
系統的提示音結束以後,晏寧玉眼睛睜大一臉驚喜的看著自己面前的三張食譜。
這三張都是宮廷菜系,用料以及做法都十分高大上的,正是適合如今酒樓裡那些尊貴客人們。
想到了這裡晏寧玉心中便開始期待了起來,想試試這些菜的味道如何,連忙開始檢視食譜。
晏寧玉最先看的是梅花鹿筋的做法。
梅花鹿筋,顧名思義。所要用到的材料,其中的第一位便是梅花鹿的筋了,除此之外再佐以白菜,枸杞,山雞以及老雞濃湯,以特殊的方式將其進行烹煮,好幾道工序下去最終才能作出成品。
按照食譜的描述,製作出來的梅花鹿筋口味柔韌有力缺,不會難以嚼咽卻讓人吃起來很有嚼勁,且口舌生津。
並且這道菜最大的優點並不僅僅是好吃,是十分有養生的效果,據說這道菜有祛風溼和利腸胃的效果。
晏寧玉越看就越是覺得心動,她忙站起身來,衝著廚房中的小斯招呼了一聲:“後廚可有鹿筋骨?”
雖說按照食譜上的記錄最好是梅花鹿的鹿筋,可是梅花鹿並不好找,因此晏寧玉只說了鹿筋,想著只要有自己也可以先試一試。
誰知聽到晏寧玉問話,有一小夥卻是一臉驚喜的開口:“夫人問的倒是巧了,今日早上山中的獵戶剛好送來一頭梅花鹿,那鹿筋如今還沒有用呢,夫人可是要用來做菜?”
晏寧玉也有些驚喜,立刻點頭:“沒錯,讓人將鹿筋給我處理好了送過來吧。”
她也不做多的解釋,只吩咐了小夥計去做事,小夥計立馬應了下來,而後匆匆離開。
沒有一會兒的功夫洗乾淨的鹿筋就被送了過來了。
對不住了小鹿。
晏寧玉看著擺放在自己面前的鹿筋,當即開始按照食譜上寫的那樣,按照特殊的刀法切成一段一段的形狀,隨後又用多種調味料,將食材暫時醃製起來。
接著便是製作老雞湯,雞湯很是講究,先是老母雞加各種菌子藥材熬煮,接著再經過特殊的方法過濾三次,最後過濾出來的湯汁濃稠乳白不摻一點點的雜質。
最後將輔料過一遍雞湯撈出,而後加入鹿筋燉煮半個時辰後。
時間一到,鍋蓋一掀開,晏寧玉便聞到了一股撲鼻而來的香味。
色香味三種中色和香已經有了。
就剩下味了。
而在不知不覺之間酒樓裡面其餘的大廚以及小夥子們也都紛紛圍了過來。
秋承原本在刷碗,看到晏寧玉又在研究新菜後,連忙跑了過來。
一看就很勁道的鹿筋,讓所有人都忍不住嚥了一口口水。
這味道,實在是,太香了!
晏寧玉直接將那已經做好的東西端上了餐桌,先行嘗試著拿起了筷子夾起一塊,放進自己的嘴中咀嚼。
鹿筋一進嘴裡,雞湯融合著各種藥材以及鹿筋本身的味道瞬間就充斥在了口中。
一瞬間,讓晏寧玉滿足地閉上了眼睛。
這也太好吃了吧!