讓你趕快過去。”薛靈冰在廚房外面聽到了彭白的慘叫聲，連忙衝進了廚房，攔住了薛雪。

爺爺是薛雪最尊敬，也是最害怕的長輩，聽到薛靈冰的話，薛雪狠狠的踩了彭白一腳，然後扭頭走了出去，趾高氣揚的樣子就像是剛取得了勝利的公雞。

“老大，怎麼樣？”薛靈冰看著彭白因為痛苦而扭曲，因為痛苦而變得蒼白的臉，關心的問道。

“怎麼樣？你的命根子被踢一腳就知道了。靠，還說認我當老大呢！關鍵時刻你跑的比誰都要快。”彭白鬱悶的回答道。

“老大，我這可都是為了救你啊！要不你以為我敢騙我妹妹說爺爺找她啊？為了你，我可是冒著生命危險啊！”薛靈冰叫道。

“算你小子還夠意思，扶我起來。”彭白點點頭。

彭白在薛靈冰的幫助下站了起來，然後捂著自己的小弟弟跳了幾下，因為彭白感覺，剛才那一下撩陰腳把自己的兩個小蛋蛋都踢進去了。

“好點了嗎？用冰袋不？”薛靈冰關心的問道。

“不用，休息一會就好了，你別傻站著，用你妹妹的生日作為密碼，開啟那個鐵櫃子。”彭白搖頭，然後指著那個放置工具的密碼櫃對薛靈冰說道。

“嗯？”薛靈冰雖然奇怪彭白的話，但是還是依著彭白的話走到了那個鐵櫃子前，在電子按鍵處輸入了薛雪的生日。

清脆的開鎖聲傳來，鐵櫃子的大門開啟。

“天啊！這些……這些……”薛靈冰看著鐵櫃子裡面的東西吃驚的說不出話來。

“這些都是做小糕點小點心的器具。”彭白接著薛靈冰的話說道。

“你是怎麼知道這裡有製作小糕點，小點心的器具的？你是怎麼知道這個密碼是我妹妹的生日的？”薛靈冰彷彿變了一個人一樣，一把抓住了彭白的雙肩，用力的搖晃問道。

“你媽媽告訴我的……”彭白忽然住口，因為他說了不應該說的話，俗話說人鬼疏途，彭白本應該保守這個秘密的，因為下體傳來的劇痛，彭白竟然順口給說了出來。

“對，我應該想到的，彭白，你是奇人，我應該想到的，老大，你是我老大，能不能讓我看看我媽媽？”薛靈冰淚眼婆娑的喃喃道。

“這個……”彭白為難的說道，人要是想要看到鬼並不是什麼困難的事情，但是問題是，這樣做似乎有點不妥當啊！

彭白正在苦想應該用什麼話來拒絕或者是答應薛靈冰的時候，看到了薛靈冰的母親錢詩不知道什麼時候出現在薛靈冰的身後，然後對這彭白搖了搖頭。

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第163章　分蛋①

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“除了海綿打法是一種全蛋打法外，其他三種打法都是分蛋打法，也就是說，首先要進行的步驟就是講雞蛋分成蛋清和蛋黃兩部分，然後再進行分別的加工攪拌。戚風打法就是先分蛋，然後在蛋清當中放進白糖打勻。蛋黃則加其他液態材料，比如說液體奶油，比如說色拉油等等進行攪拌，然後再用麵粉和蛋黃攪拌液體混合，形成的麵糰再和蛋清攪拌液體混合，就叫做戚風打法了。”錢詩無比耐心的為彭白講解道。

彭白用力的點頭，他終於聽明白了，說白了，就是混合混合再混合，三步混合就行了。

錢詩看到彭白聽明白了，繼續將剩下的三種打法教給了彭白。

海綿打法就是全蛋打法，將整個蛋加糖一起攪拌至濃稠狀，使其呈乳白色且勾起乳沫約兩秒才滴下，這時再加入其他液態材料及粉類拌和。

法式海綿打法則是一種分蛋打法，將蛋白加二分之一讓打發，再將蛋黃加二分之一讓打法至乳白色，兩者拌和後再加入其他粉類材料及液態材料拌和。

天使蛋糕法則是蛋白加塔塔粉打發炮，再粉刺加入二分之一糖攪拌至溼性發泡（不可攪至乾性），麵粉加二分之一糖過篩後加入拌和至吸收即可。

錢詩和彭白一人一鬼，一個是用心的教導，一個是用心的學習，加上這個廚房當中器具和材料非常的齊全，錢詩終於見識到什麼叫天才一般的領悟能力了，只要錢詩將理論聯絡進實際當中，只需要最多兩遍，彭白就能分毫不差的掌握其中的要點，並且能夠獨立完成。

當然，想用一晚上的時間就稱為蛋糕大師是絕對不可能的事情，彭白用一晚上的