砍自然是不行了，這把小刀的外形是雙刃劍的濃縮型，精緻非常，劍的特性是削和刺，並不是砍劈，所以彭白能夠在這把小刀上面動腦筋的就只有動作了。

“削？”彭白仔細的想著這個問題，終於，彭白的腦海中靈光一閃，一個方法出現在彭白的腦海當中。

用左手將頭髮絲摺疊起來，抓住頭髮絲的兩端，這樣頭髮絲就變成了一個環，再將小刀放進這個環當中，輕輕的一拉，鋒利的刀鋒輕易的將頭髮絲削成了兩截。

“我明白了。”彭白大叫一聲，他終於明白了其中的道理，纖維絲並不能用蠻力去削斷，需要的是技巧，一種削加上劃的技巧，單純的削和砍並沒有任何區別，是完全達不到要求的。

想明白了這點，彭白再次削起來猴兒果的果皮就輕鬆了不少。

用食雕刀輕輕的削一下，然後劃一下，一片果皮就輕易的被削了下來，削麵平滑，彷彿刀切一般。

“哈哈！我終於明白了。”彭白這次試驗的成功讓彭白明白了削皮的技巧，但想要達到刀一老人的要求還是差了太多，因為刀一老人的以要求是要削處形，削麵一定要光滑，更重要的是，削出來的果皮應該是連而不斷的，彭白現在做到的僅僅是如何輕鬆的削下果皮，距離連而不斷差的還是太遠了。

“靠，你又浪費了一個猴兒果，這個你自己吃吧！我們吃飽了。”刀一老人聽到彭白的叫聲走進了木屋，在看到彭白剛削下來的果皮和削麵以後，裝作微怒的對彭白說道。

彭白不是笨蛋，自然明白刀一老人對自己的進步感到高興，所謂的吃飽不過是一個藉口，刀一老人是在用這個猴兒果對彭白進行獎勵呢！

彭白又繼續用剛才偶然領悟過來的技巧削著果皮，這次用的時間連十分種都沒到，而且是每削一刀彭白都要認真的思考一下，如果不需要思考的話，五分鐘的時間就夠彭白削完一個猴兒果的果皮了，與昨天晚上彭白削一個猴兒果的果皮用了好幾個小時相比，這次不知道快了多少，看來好的方法和技巧確實是提高效率的好幫手。

這次彭白並沒有和昨天一樣大口大口的咬猴兒果，而是用食雕刀切下來一塊放進嘴裡慢慢的咀嚼，這種方法讓塞牙的事情減少了發生的次數，彭白已經開始掌握這個猴兒果的特性了。

吃完了猴兒果，彭白又開始了他的摸索，有了剛才的經驗，彭白現在做的就是鞏固那種技巧。

“奇怪，這種方法怎麼感覺這麼熟悉呢？”彭白削皮的速度越來越快，而一種非常熟悉的感覺則越來越強烈。

彭白放下了猴兒果，然後右手拿著食雕刀，虛空削了一下，猛然間，彭白感覺到，這種削的方法在他平日對手指和手腕的練習中經常出現，也掛不得他會感覺非常的熟悉了。

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第117章　負重跑

“手腕和手指的運動方法本來就是運刀的基礎……”風浪的話重新浮現在彭白的腦海當中。

“對啊！我怎麼這麼笨啊！”彭白在心中無數次的痛罵自己道，抱著寶山卻當乞丐，這不是笨蛋嘛！

彭白轉換了方法，這次他使用每天都要練習的手腕運動方法和手指運動方法來操縱小刀，彭白看到，當自己使用正確的方法削猴兒果的果皮的時候，刀並不是和剛才一樣一削一劃，而是兩個動作聯絡在了一起，結合成一個非常完整的動作，也就是說，剛才彭白找到的方法實際上就是他原本就會的技巧，只不過他從來沒有往這個地方想而已。

當彭白將袋子裡面所有的猴兒果的果皮都削下來，一條長長的，雖然形狀有的地方厚，有的地方薄，但卻是一條沒有任何間斷，完全就是一刀下來的果皮出現在了彭白的眼前。

“兩位爺爺，我做到了。”彭白興奮的大叫了起來，這可是應了某個名人說的那句話：我作出的一小步，是我廚藝上發展的一大步。

刀一和刀二兩位老人正在外面曬太陽，聽到了彭白的叫聲急匆匆的走進了木屋，他們首先看到的是滿地的猴兒果果皮片，還有沒有了果皮，但是削麵非常平滑的猴兒果。

“你怎麼這麼浪費……”刀一看到這麼多的猴兒果竟然全都被彭白削了皮，生氣的剛要臭罵彭白一頓，抬起頭話剛說出來一半就定住了，因為他看到彭白的手中提著一條完整的猴兒果的果皮。

“你做到了？”刀一吃驚的問道，這種猴兒果可以說是所有蔬菜果品當中最難削皮的，想要削