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第75部分

鐘錶,三個小時,看來等拿出來也到了他上班的時間了。

睡覺……

“好吃吧!小白製作蛋糕絕對有一手,比我做的好多了。”薛靈冰的聲音傳入了彭白的耳中。

“好吃,不過我聽說他是一個廚師哦!可是我還沒有見過他做菜呢!不知道他菜做的怎麼樣,這個蛋糕也不算什麼吧!蛋糕店花點錢就可以買來的啊!”薛雪的聲音繼續傳入了彭白的耳中。

彭白迷迷糊糊的睜開雙眼,卻看到這對薛家兄妹正在瓜分他昨天晚上製作出來的抹茶紅豆戚風蛋糕。

“幾點了?”彭白從椅子上站了起來,活動著自己有些麻木的雙腿問道。

“現在?八點了。”薛靈冰抬頭看了看鐘表回答彭白道。

“哦!時間到了。”彭白點點頭說道。

薛家兄妹並不知道彭白所說的時間到了是什麼意思,尤其是薛雪,因為昨天演唱會結束,下一場演唱會是在後天才舉行的,今天和明天都是休息,也沒有什麼外出的計劃,所以今天和明天彭白都應該是休息才是。

在薛家兄妹不解的目光中,彭白走到冰箱邊,開啟了冰箱門,然後從裡面拿出了已經冷卻了三個半小時的慕斯。

“小白……啊不……老大,你是在製作慕斯嗎?”薛靈冰放下手中的抹茶紅豆戚風蛋糕,幾步走到了彭白的身邊,有些激動的問道。

“是的,第一次製作,經驗還不足,等我積攢了足夠的經驗再教給你如何製作紅梅慕斯。”彭白點點頭回答道。

藍莓慕斯的製作到了最後的步驟,就是上膠。上膠和製作生日蛋糕當中的在蛋糕外表用奶油修飾有著異曲同工的妙處,而慕斯最後一個步驟——上膠,並不僅僅是為了好看,而是為了能夠將慕斯固定住。免得鬆散。

彭白將少許果泥加上鏡面果膠拌勻,然後抹在冰硬的慕斯上面。

取一張帶著花紋的鏤空紙雕花樣,將防潮糖粉放在篩碗之中輕輕的敲動,讓防潮糖粉均勻的撒在鏤空紙雕花樣上面,紙雕花樣當中鏤空的部分也就是慕斯表面很快就被防潮糖粉填充。當彭白將這張鏤空紙雕花樣小心翼翼的舉起來放到一邊,這個慕斯基本上就算是做好了。

現在的藍莓慕斯還是放在慕斯模當中,而取出模子的方法和製作蛋糕也是完全不同的,蛋糕取出模子的方法是用刮刀劃開模子,然後再弄掉可活動底就可以了,而慕斯模因為要防止慕斯液流出,是一個完整的器皿,就是倒水進去也不會流出來,而用刮刀沿著慕斯模內圈劃開慕斯與模子的連線也是非常不妥當的,因為無論手法有多麼精湛,也會破壞掉慕斯的完整性。

慕斯的脫模方法使用噴槍加熱模邊,利用熱脹冷縮的原理,就可以輕易的從模子中取出慕斯了。

再在慕斯上面按照名稱選用適當的果品進行點綴,比如說這個是藍莓慕斯,所選擇的點綴果品自然就是藍莓了。

“怎麼了?”彭白忽然感覺邊上特別的安靜,安靜的有點出乎自己的意料,彭白扭過頭,看到了滿含熱淚的薛靈冰,還有淚流滿面,不敢相信的捂著自己的櫻唇的薛雪。

“謝謝老大。”薛靈冰激動的抓住彭白的手,不停的搖著。

“怎麼了?”彭白還是非常奇怪,他只是製作了一個藍莓慕斯而已啊!這兩兄妹不會是想到了他們的媽媽吧!

和彭白猜測的完全一樣,薛雪走上前來,用崇拜的表情注視著彭白,然後湊近了彭白,櫻唇輕輕的印在了彭白的臉頰上面:“謝謝你,彭白,我媽媽以前也是這麼製作慕斯的。”

第176章 愛情

彭白頓時有了一種受寵若驚的感覺,製作一個簡單的慕斯就能夠得到美女的香吻,要是這個訊息傳出去,恐怕薛雪所有的歌迷都會跑去學做慕斯了。

“我昨天晚上回來到現在還沒有洗過臉呢!”彭白忽然想到了這個問題,也許是因為薛雪印在自己臉上的那記香吻,彭白竟然不假思索的說了出來,這話彭白一說出口就暗暗叫糟。

“你這個混蛋。”薛雪馬上變臉,生氣的叫道,然後一對粉拳就衝彭白砸了過來。

“老大,你有沒有想過賺錢啊?”薛靈冰看著嘻嘻哈哈的彭白,品嚐著彭白做出來的藍莓慕斯,一個念頭從腦海中冒了出來,然後非常認真的問彭白道。

“賺錢?當然想過了。”彭白聽到“錢”這個字,立刻精神了,不過也硬捱了薛雪的幾下粉拳,和撓癢癢一樣。

“老大,那麼我出資金,開一個西點店怎麼樣?”薛雪馬上問道。