在昨天，這個年輕的老闆給他們提升了工資，他們對彭白都非常感激。

彭白笑道：“沒有什麼的，其實我也是一個廚師，這些事情我以前經常幹，現在也算是幹回本行了，你們幹你們的，不用管我，對了，孫曉偉，你過來幫我一起洗才吧！”

孫曉偉的身材和彭白以前根本就是一個模子裡面出來的，甚至比以前的彭白還要胖，現在碰白的體型可是絕對標準了，也許是心理壓力太大，擔心的事情太多，現在彭白的體重只有一百六十斤左右，算是正常了。

“好了，在開工之前我先說幾個要注意的地方。”萬強和趙辛的加入讓洗菜的速度提高了好幾倍，在洗菜工作結束以後，彭白站起身說道。

“首先，菜一定要洗乾淨，衛生第一，菜的質量有趙浩強和高山兩個人把關就可以了，其次，就是炒菜，味精儘量不放，我一會會對你們進行一些指點，菜做得好吃，飯店的生意就會更好，到時候你們的工資和獎金也會相應的提高，俗話說，萬事開頭難。只要咱們能夠開好這個頭。以後咱們就什麼都不用愁了。”彭白所說的是人之常情，三個廚師紛紛點頭，畢竟，能夠被老闆看重是他們同校的同學不敢奢望地，和他們在同一間學校畢業的同學，現在成為廚師的只有很小的一部分，一般都是幹著小工的工作，轉很少的錢。

彭白說完，三個廚師就開始了今天的工作。這個飯店一共有上下兩層，下面一層是大廳。上面一層全是包廂。看來原來的老闆也想好好經營，把這個飯店做大，可惜的是，首先是資金有限，其次就是這裡地地理位置過於偏僻。生意太少，而且來吃飯的人群都是隻圖個飽地外地來打工的工人，平時賺的少了，吃飯的時候也不會花太多的錢。

彭白接手以後進行了一些改變，客人們來吃飯原來都是點菜的，最便宜地土豆絲也要兩塊錢。最貴的菜也不過是十幾塊錢的，一般的客人來這裡吃飯，因為消費人群的關係，一般也就是要一盤最多兩盤菜，然後大家一起吃，平均消費在四塊錢左右。

彭白的調整非常簡單，就是按照他當年在工地當主廚的時候一樣，弄得和大排檔差不多，不過菜品更加地豐富，價格也更加的低廉，彭白也為了能夠讓這些窮苦的人吃好吃飽，特別增加了一個優惠政策，就是按人頭收費，五塊錢一位，菜品可以挑選四樣，雖然那種特製的盤子當中一個位置只能放普通一個菜的三分之一，但是無論是肉菜還是素菜，價格上面沒有什麼區別而且主食是不要錢的，米飯、饅頭、麵條全部都是免費的。

剛開始的時候來吃飯的人還不相信，第一天客人上門，一問改變收費方法了，立刻就走了，只有少數幾個客人留了下來，可是第二天的時候，來的客人就將所有的位置全部佔滿，三個廚師根本就忙不過來，彭白也跟著炒了好幾個菜，順便指點了一下這三個廚師。

經過了彭白指點的三個廚師，炒出的菜味道比原來提升了很多。

第二天營業下來，營業額竟然是原來老闆幹一個星期賺的，就連彭俊威都認為，自己的兒子天生就是經商的材料，這一天的收入，就算是以前在自家小飯店賺的，兩三天才能和這一天

相比。

入夜，彭白親自下廚炒了一桌的好菜，犒賞三個廚師和五個服務員，趙浩強和高山吃的不亦樂乎，而彭俊威則一邊吃一邊想著什麼。

萬強等三人對視了一眼，同時起立，然後三人手中端著酒杯，跪倒在了彭白的面前。

“你們這是幹什麼？”彭白並沒有過於吃驚，冷靜的問道，其實這種情況彭白早就估計到了，畢竟今天自己露的廚藝讓這三個人心經不已，當廚師的，誰不想快速提高自己的廚藝？

“我們懇請彭師父收我們三人為徒。”趙辛高聲叫道，然後就準備磕頭。

“師父九算了。我教你們廚藝就是了。”彭白點頭說道。

三人聽了彭白的話，並沒有起來，而是又一個頭磕了下去。

“懇請師父收我們三人為徒。”三人在一次高聲叫道。

彭俊威在這個時候說道：“如果收你們當徒弟，你們會有生命危險，這樣你們還願意嗎？”

彭俊威說的正是彭白擔心的，因為按照廚門的習慣，肯定會對要追殺的人以及身邊人進行斬草除根，如果這三個人成為了彭白的徒弟，那麼他們一個人也就會被列為追殺的物件。

“不管怎麼樣，不管有多麼的危險，我們三個商量過了，從來就沒有人像彭師父這麼看中我們，我們畢業的學校不好，但是我們肯學習，我們的同學，現在真