樣蒸出來是個什麼樣子,是個什麼味道?
怎麼蒸呢?彭白不知道,但是他經常吃包子,於是就按曾看到的蒸包子的法子蒸起來。
過了一會兒,蒸魚的香味開始從蒸籠中散發出來。彭白使勁吸著鼻子聞著清香。沒說,這香味還讓人食慾大開,直流口水啊。看來味道也不會差。
不過彭白的如意算盤打錯了,好運氣也就到頭了。當滿漢樓到臺柱楚三踱著步子走進小廚房時,彭白的黴運開始了。
“喂,徒弟,你這是蒸魚嗎?”楚三用筷子撥弄了一下帶著厚厚魚鱗的鯉魚,滿腦袋不解的問道。
“是啊,師父,有什麼問題嗎?”胖子彭白點頭稱是。楚三的表情很奇特,跟彭白昨天做出燒雞時差不多,腦袋瓜單細胞的彭白想當然地認為楚三是在讚賞自己。
其實楚三也很迷惑,因為胖子彭白不按常理來烹製。昨天做燒雞就是聞所未聞的法子,味道也確實好到不能再好。難道今天又在創作奇蹟?楚三也把不準,也就想當然地認為這道蒸鯉魚味道肯定非常出色。
為什麼呢?因此廚師畢竟只有創新才能有發展,總守著祖宗以前留下的東西可就只會退步。楚三也不是個固步自封的廚師,所以也蠻接受新思維的。
先進理念的楚三帶著一點點懷疑和一點點驚喜,用筷子分開了厚厚的魚鱗,夾了一塊魚腹肉放進了嘴裡,然後準備細細咀嚼品嚐。
“啊!呸!”可憐!這魚肉才進楚三嘴裡可就給吐出來了。為什麼呢?因為實在是不能吃啊。
“來,你自個嚐嚐看!”