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春遊回來之後,竹月像是被觸發了什麼開關,每天一有時間就研究各種吃的,基本上一天一個樣。
百花糕、赤豆糕、雲片糕、吉祥果、合意餅、芙蓉酥......
這各式各樣的糕點好吃是不假,但也禁不住天天吃,春聲館的仨人都快吃成糕了。可見竹月勢頭這麼足,也不忍駁了她的興致。
再說了,天天都能吃到好吃的,還是不重樣的,手藝堪比御廚,還有什麼可挑的。
決不能身在福中不知福。
對了,竹月還惦記著等秋季桂花開的時候,整上個百十來斤,可以做桂花糕、桂花釀、桂花蜜、桂花圓子......
老甄心裡自是高興的,嘴上還是忍不住問:“我說竹月啊,你不是說開飯館嗎,怎麼還研究起糕點了?”
竹月端著一份剛出爐的烤餅,回應道:“甄叔這你就不懂了,誰說飯館只有酒菜沒有糕點?既然要做,就要做的全面,我就要做獨一份的!”
這想法不錯,不過現在是不是太早了點。
“你不是要下輩子開飯館,怎的現在就忙起來了。”
竹月解下圍裙,給自己倒了杯茶,笑得狡黠,“我這叫有備無患,這些我都記著,回頭到了下面,不喝孟婆湯,下輩子轉世我靠著這些方子,保準兒能成。”
看竹月一副成竹在胸的樣子,沈淮舟打趣道:“下面可都是有規矩的,萬一不同意你的請求呢?”
竹月“嘖”了一聲,“這好辦啊,我又不是那些痴男怨女,沒什麼可記掛的,我在下面親手給他們做一頓,我這手藝指定能征服他們......”
“我看咱也別等下輩子了,回頭這醫館要是黃攤子了,牌子都不用換,直接改成餐館挺好。”
江梧剛從外頭看診回來,就聽竹月在這興致勃勃地說著。
當然,這個提議她可不是在開玩笑,到時候她在外頭支個攤,或者出去十天半個月當個遊醫,家裡面一切安好,她就能了無牽掛的去瀟灑。
竹月一見是江梧回來了,趕緊起身迎接,“阿梧,你回來的正好,我有樣東西給你看。”竹月挎著江梧的胳膊賣關子,“你要不猜猜是什麼?”
江梧尋思了半天,一副猜不出的難為樣,“我的好竹月,你就別讓我猜了,我這腦子笨,最是猜不得這些。”
“就知道你。”竹月從匣子裡取出一本冊子拿給江梧看。
江梧接過冊子,上面寫著《藥食錄》。
一經翻開,上面記錄著各式各樣的藥膳,從食材、製法、功效無一落下,但還沒有進行更詳細的劃分,有些用法用量還需調整。
這上面的方子似乎都是針對老人的,江梧想起前些日子竹月找她借樂融村的醫案,原來是這個意思。
江梧越看越欣慰,看著竟不自覺的紅了眼,想當初竹月來的時候雖有一身廚藝,但大字不識幾個。這麼多年過去,如今都能自己撰寫藥膳了。
即便往後發生什麼事情,她和老甄也能互相有個著落。
江梧吸了吸鼻子,拉著竹月坐到她身邊,提筆幫她糾正裡面存在的問題。
“你看這個黃雌雞餺飥,黃雌雞四兩,切作臛頭;白麵六兩;茯苓末,二兩。上和茯苓末搜面作,豉汁中煮,空心食之。常作三、五服,極除冷氣噎。此方亦可治老人噎病,卻不是氣塞不通。應是胸脅滿悶。”
“胸脅滿,是指胸脅脹滿不適,由邪阻氣鬱所致。至於氣塞不通,應是另一個方子......”
江梧稍加思索,便提筆記錄:蜜漿,白蜜一兩,熟湯五十合(一升)。上湯令熱,即下蜜調之,分二服,皆愈。治老人噎病,食飲不下,氣塞不通。
提到胸脅滿,江梧索性將胸滿一併記下:姜橘湯,生薑二兩切,陳橘皮一兩。上以水一百合(二升),煎取五十合(一升),去滓,空心漸服之,常益。治噎病,胸滿塞悶,飲食不下。
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為了方便記憶,江梧又在卷首記下了十八反十九畏歌訣。
“本草明言十八反,半蔞貝蘞及攻烏,藻戟遂芫俱戰草,諸參辛芍叛藜蘆。”
“硫黃原是火中精,朴硝一見便相爭。水銀莫與□□見,狼毒最怕密陀僧。巴豆性烈最為上,偏與牽牛不順情。丁香莫與鬱金見,牙硝難合京三稜。川烏草烏不順犀,人參最怕五靈脂。官桂善能調冷氣,若逢石脂便相欺。大凡修合看順逆,炮燃炙博莫相依。”