素油，還能細分出幾種，至少有菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻香油這幾種。

黎錦沒問，不清楚油坊是不是就賣這幾種油，但看來打油的人只買這幾種油，想來是其他的油不好賣。

不好賣的油不一定不好吃，但一定不如其他好賣的油那麼新鮮。

黎錦很快便決定跟著別人買差不多的東西，別人不買的油，她也不買。

在油坊打油的器皿，原來叫做“油簍”或是“油簍子”。

這“油簍子”，是一種用竹篾或柳條編織而成的器皿。口小、腹大，看起來倒像一個編織出來的罈子。在它應該相當於“脖子”的位置，通常繫著一兩條繩子，用於手提、拎起。

明明是竹篾柳條編出來的東西，卻能裝油不漏。黎錦頗感驚奇，不知是什麼原理。

打油也不論斤兩，論“簍”。

有小簍，有大簍。大簍也許比小簍多一倍的容量，因為小簍油的賣價只是大簍油的一半。

有的人自帶油簍，打油的時候，遞過去讓店家給裝滿就行了。

也有的和黎錦一樣，空手來的。這油坊裡也兼賣油簍，小的三文錢，大的五文錢。空手來打油的人，買個油簍就能打油回家了。

菜籽油小簍十文錢，大簍二十文錢。

花生油小簍十二文錢，大簍二十四文錢。

葵花籽油小簍十五文錢，大簍三十文錢。

芝麻香油小簍三十文錢，大簍六十文錢。

黎錦看看連買油都有這麼多講究，不由得十分迷惘，不知該怎樣選好了。

她記得自己以前用慣的油似乎是花生油，卻不知這種油是什麼品質的油。

她有心圖便宜買菜籽油回去，卻又擔心味道不好。

觀察了半天，也想不出個結果，黎錦只得開口問店家道：“店家，什麼素油好吃？”

店家看看黎錦，神情古怪，可能覺得她的問題莫名其妙。

似又見她容貌不凡，店家便耐住了性子，道：“都好吃！看你要做什