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第四章 你這手藝絕了

廠子工作的,看看傻柱的伙食,隔三差五吃肉菜,再看他們的伙食,油湯都很少。

他們其實更羨慕秦淮茹,都知道傻柱的飯盒都是給秦淮茹帶的。

傻柱嚐了葉閒的紅燒兔肉,有意想要展現下手藝,正好看著鍋裡的燉雞可以拿出手。

“葉閒,我燉的雞,嚐嚐我的手藝如何。”

葉閒一看就知道是何種做法。

“何師傅做的是濃汁雞,燜雞三絕,一品湯,二品肉,三品米。”

傻柱知道是遇到高人了,要知道他在食堂小灶做的燉雞實際上只是半成品。

並不影響走菜上桌。

全被人看出來了,這還是頭一次遇到個真懂行的。

葉閒品嚐後覺得傻柱的手藝是學到家了。

“湯汁醇厚,肉質滑嫩。”

“如果我沒有猜錯的話,何師傅是要等下放入些配料來完成最後的燜制。”

“濃汁雞肥而不膩再配上米飯,吃一口讓人回味無窮。”

傻柱都有些控制不住情緒了,能夠遇上個同道中人而且對方的廚藝還比他高不止一籌。

品嚐了紅燒兔肉彼此廚藝高低立判。

傻柱心裡已經承認葉閒的手藝是比他強。

在葉閒看來傻柱的這一手“一分為二”。

簡單說就跟一雞多吃一樣。

算是一雞多種做法,不是太稀奇。

經過葉閒這麼一品評三位大爺都想嘗一嘗,真是被說出來的感覺給吸引了。

許大茂一看要是真讓幾位大爺大媽都嚐嚐,豈不是等於銷燬了證據。

“我說幾位大爺大媽,咱們是來找證據的,怎麼全想著吃雞呢。”

許大茂總是會趕在點上打岔,一打一個準。

閻埠貴都拿起了筷子馬上就能佔一口便宜了,心裡美滋滋呢,誰知道沒得逞,心情瞬間不美麗了。

他就記得許大茂壞得事。

一大爺易中海認為正事要緊,差一點就能幫到傻柱了,再次見識到了許大茂的精明。

許大茂可是看得仔細,鍋裡的燉雞隻有一半沒有雞頭難分公母,就憑這點他就打算認定是傻柱做的。

“傻柱,鍋裡剩半隻雞,沒有雞頭難分公母,看你怎麼證明雞不是你偷的。”