這頓酒越喝越是熱鬧，開始的時候主要話題集中在加盟連鎖，可說著說著便說到了全國各地的特色名菜，顧師傅仗著自己是廚子，為秦百川等人描述了幾種江陵見不到的菜餚，聽得眾人也都是神色振奮。而秦百川則更是恐怖，聽他嘴裡說什麼驢打滾、烤包子，擔擔麵、龍抄手，種種菜餚他幾乎如數家珍，顧師傅滿臉尷尬，這些東西竟有八成以上都是他從為聽過。

“臥槽！”這頓酒喝到下半夜，由於天氣的關係幾個人都有些發冷，徐秀生怕凍壞秦百川，特意去熱了羊湯給秦百川端上，可看到那羊湯之後，秦百川拍著桌子便跳了起來。因為酒醉的緣故，秦百川多少有些失態：“他孃的，老子怎麼把這茬給忘了！”

“大哥，你怎麼了？”秦百川一驚一乍，倒是把徐秀嚇了一跳，也不知道該不該把這羊湯放下。

“秀兒，好妹子，你算是提醒大哥了！”秦百川一把摟過徐秀的肩膀，哈哈大笑。

“大哥，到底怎麼了啊？”徐秀心裡一顫，好在孟姐姐明日還要去錦繡山莊，因此被猴子提前送了回去，不然看到大哥摟著自己也不知道會不會生氣呢。

“怎麼了。這可是好事！”秦百川舔著嘴唇道：“我自來到尋秦記就一直把注意力放在了肉夾饃上，可我忽略了一個問題，那便是季節！這時候江風刺骨，肉夾饃剛出鍋便會涼掉，因此正是銷售的淡季！可這等季節，豈不正是羊肉火鍋大行其道之時？”

秦百川興奮地難以自已，顧師傅又怔住了，他現在可是再也不敢以廚子的身份自居，擺出一副求學之態：“秦先生，那羊肉火鍋……又是什麼東西？”

“比方說，這是一口小鍋，我在下方新增一個鐵製支架，裡面以木炭燃燒加熱，在鍋里加入羊湯，待等到羊湯煮沸之後，再將早就切好的山藥片、海帶、蘿蔔、茄子等菜品加入其中，等煮熟之際，蘸上鹽巴、醬料，嘴裡不僅有青菜的清香，還有羊肉的味道，端的是人間美味！”秦百川幾乎口水都要流出來了。

“放在一起煮？”顧師傅皺了皺眉，他學菜品的時候師傅可是明確說過，每一種菜都有自己的味道，而且食物相生相剋，可不能亂來。

“沒錯，就是放在一起！”這種事情沒辦法多解釋，秦百川催促道：“秀兒，去把炭黑拿來，我繪製一個圖樣，你讓楚軒幫忙打造。”

雖不知道羊肉火鍋到底是什麼東西，但是大哥興奮莫名，徐秀也跟著高興：“大哥，你先放開我呀。”

秦百川這才注意到，原來自己還一直摟著徐秀呢。大哥捏了捏徐秀的鼻子：“我的好妹子，幸好你提醒大哥了。快去，待等到羊肉火鍋問世，我保證你賺得手軟。”

“嗯。”徐秀羞澀的點頭。

不多時，徐秀將紙筆拿來，秦百川仔細的想了想，隨後小心翼翼利用快大半個時辰的時間，方才畫出一件稀奇古怪的器皿。這東西第一眼看過去便好像是一個小型的煙囪，在煙囪的腰部環著一個圓形的小鍋，還帶著鍋蓋，在煙囪的下方是一個底座，底座上開了一個口，好像灶坑。

“大哥，這是什麼呀？”徐秀哪裡見過這種物事，奇怪的道。

“這種東西叫做木炭火鍋爐，”秦百川依次解釋：“這底座就是灶臺，將木炭放在這裡，上方這個盆便是鍋，在裡面注入羊湯之後，由於炭火關係，羊湯不停的沸騰，便叫做火鍋。”

“大千世界，無奇不有，老顧這回算是開了眼界。”秦百川將木炭火鍋爐的原理說的頭頭是道，顧師傅嘖嘖稱奇。

秦百川在圖紙上標註清楚，遞給徐秀：“秀兒，明日一早便給楚軒送去，告訴他，選用材料最好以銅為主。”

“好。”徐秀乖巧的答應一聲，隨後又笑道：“認識大哥之後，楚軒便為我們做事，想想，他上輩子真不知道是做了多少孽呢。”

“秀兒姐，你這麼說可不對啊。”張萬里早就趴在了桌上，迷迷糊糊的道：“要我說是楚軒走運，能為大哥做事，那是多大的幸運？要不是遇到秦大哥，要不是秦大哥好心收他為徒，楚軒現在還不知道幹什麼呢！你再看看他現在，走到哪裡都有丫鬟小姐偷偷看他呢！”

“你要是好好努力，也一定會受人尊重的。”徐秀鼓勵的說道。

秦百川沒工夫理會他們，拉著顧師傅重新坐下，耐心的給顧師傅說著火鍋的做法，顧師傅雖然喝得有點高，但他對新菜品有些本能的渴望，硬撐著抬起頭，仔仔細細將秦百川說的話都記在心裡。

晚上秦百川徒然冒出的這個想法，直接結果便是導致他回到孟曉