目的茶藝！

華國也真不愧為茶葉的故鄉，當下，茶已成為“國飲”，可見茶不僅歷史悠久，而且它與人們日常生活關係也非常密切，中醫之道若是能像茶道這般傳承下來，想必一定不會出現“西醫獨大”，這樣尷尬的局面了。

這時候歐陽直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去，稱之為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵……

再次向紫砂壺中倒入沸水之後，卻又用第一泡茶水燙杯，歐陽兩根手指轉動杯身，此謂“玉液回壺”，自然最後又是倒掉了……

到第二泡時，歐陽單手持壺，迴圈往各個杯中斟茶，壺口緊挨著茶杯，這個名目叫做“敬獻香茗”，目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失，等到壺中茶湯將盡時，將壺中所餘斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱為“遊山玩水”。

至此，整套流程才算是演示完畢，在許傑的示意下，歐陽先是將第一杯茶端給俞西賢。

第二杯茶自然是敬給了女士，吳晴也沒有客氣，大大方方的接過之後，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，卻沒有直接飲用，而是先端至鼻尖處聞了聞，爾後才分作三口，慢慢飲入到口中，整個過程行雲流水，不帶一絲煙火氣息，看得顧逸都愣住了。

“好，三口方知味，三番才動心，吳小姐也是茶道中人啊！”陳老闆看到吳晴的這一番動作之後，連聲叫好。

“陳叔叔，過獎了，家父比較喜愛飲茶，我就是閒暇的時候也經常陪著家父喝茶，看的多了，稍微懂一點皮毛罷了。”

兩人說話間，歐陽也將泡好的茶一一遞到眾人手中，顧逸探出三根手指捏住茶杯，端至鼻尖輕輕嗅了一下，一股氤氳著茶的清氣頓時直達肺腑，先前等待的煩躁也一掃而空，代之的是頭腦清明，就連心中那些紛擾的念頭彷彿也通達了許多。

強忍著將手中茶水一飲而盡的念頭，顧逸小心的在杯邊啜了一小口，一股苦澀的味道頓時充斥在喉嚨之間，微微皺了下眉頭，顧逸又喝下了第二口，感覺馬上就不一樣了，先前的那苦澀似乎變得甘甜了起來，等到第三口飲盡，顧逸只感覺到唇齒之間餘香滿口，不由得閉上眼睛，細細的體會了起來。

在大明朝的時候，顧逸就愛品茶，但是他沒想到今天居然還能喝出茶的三種味道來……

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第二百八十一章　品茗

茶如人生！

顧大官人這第一口茶，入口略帶苦澀，他聯想到自己在大明朝的時候“醫畫雙絕、名動天下”，卻不想慘遭明孝宗朱佑樘的殺害，那個時候的心情，豈不是和這口茶極其相似。

到第二口茶的時候卻轉變為甘甜可口，也和他的經歷頗為相似，穿越到現代，自己依然是灑脫風流，眾美環繞，特別是意外得到了仙田空間，使自己獲得了“透視眼”和“順風耳”的異能，這一切都給自己帶來了很多的驚喜。

三口飲盡只留下淡淡餘香，不正寓意著世事繁華落盡，平淡是真嗎？雖然現在還體會不到這層寓意，但是顧逸的心境在這一刻變的平淡了許多，往日裡心中那壓抑塵封的**，似乎也沒有那麼強烈了。

待到顧逸睜開眼睛之後，歐陽已經用茶夾取回面前的杯子，用沸水沖洗完畢，開始第二泡了，看桌前眾人的表情，似乎都沉醉在這香茗之中了，就連一向在人前喜形不加於色的吳晴，也是一臉若有所思的表情。

“顧兄弟，怎麼樣，我這茶還不錯吧？”許傑的話打破了房間中的寧靜，也打斷了眾人的沉思。

“許總，說真的，我是比較愛喝茶的，剛才您說您喝茶是‘牛飲’！其實，我喝茶和您差不多，也是用杯子泡茶，完全可以叫‘牛嚼牡丹’，不知其味也！今兒到您這飲茶，我才知道什麼叫做品茶，真是受益良多啊……”

許傑聞言哈哈大笑了起來，道：“顧兄弟真是風趣！陳老闆經常說，飲茶要慢斟細品，其間可堪玩味，可我喝了這麼多年茶了，也沒悟出什麼特別的味道來，牛嚼牡丹，形容的真是貼切啊！哈哈哈……”

“那叫做‘文化’！沒有這幾千年茶道的傳承，你能喝到如此香茗？我看你裝修這麼好的茶藝室，根本就是附庸風雅！”