後院中。
在小辣椒的帶領下。
篝火已經被點燃了起來。
不過小飯糰、小豆包、小潘子、小紅薯四個小丫頭可沒有安份的坐在篝火旁烤火。
而是利用篝火中一塊燒燙的一塊青色石頭在烤糯米餈粑吃。
因為篝火才點燃不久。
天氣也有些冷。
糯米餈粑那是遲遲不見有烤焦的香味飄出來。
這讓小飯糰急了,找來了火鉗夾起一塊糯米餈粑聞了聞。
又用小手戳了戳,見硬邦邦的根本就不能吃。
那是掃興的只得將糯米餈粑放回去。
小辣椒見狀,那是忍不住笑道:“急什麼呀!這烤糯米餈粑至少需要半個小時的!”
“窩……窩冒著急,就是怕等下舅舅喊窩們回去了,這餈粑還冒熟。”小飯糰擦了擦小鼻子回道。
“是滴,哥哥很忙的,不可能陪我們在這裡烤餈粑恰。”小豆包附和。
“這個餈粑好恰嗎?”從來沒有吃過的小潘子問道。
“當然好恰,噴香噴香的。”小紅薯回道。
“要是能在上面放點白糖,我一頓可以恰十來個。”小辣椒嚥了一下口水說道。
“那你家有白糖嗎?”小潘子問。
“冒得。”小辣椒搖了搖頭。
她家可不是初陽哥哥家。
哪能買的起白糖。
這話可不是說笑。
因為八零年白糖在hy市正好是管控的物資。
不但貴,沒有票證有錢都買不到。
這個內幕,小紅薯跟小飯糰是知道的。
所以也沒有在多說有關白糖的這個話題。
眼見篝火裡面的糯米餈粑傳來了烤焦的香味。
小紅薯連拿起火鉗將所有在烤的糯米餈粑都翻了一個邊。
而就在這時,姜初陽的聲音傳來:“你們幾個在幹嘛?”
“嘻嘻……舅舅我們在烤餈粑恰。”小飯糰邁著小短腿連迎了上去。
“小辣椒說糯米餈粑好恰的很呢!”小豆包蹦蹦跳跳的跟在了後面。
“哥哥,你快點幫忙來烤,我們烤了半天都不知道熟了沒有。”小潘子跟著說了一句。
“是嗎?”姜初陽笑了笑,牽上小豆包、小飯糰的小手,就坐在了篝火前。
眼見白色的糯米餈粑居然被幾個小丫頭給烤成了黑色,姜初陽那是多少有些哭笑不得。
但他也沒有去說丫頭們,在左右看了一眼後,起身就朝廚房走去。
片刻後,找來了油壺跟花椒粉。
花椒粉是王彩霞自己研磨出來的。
從粗糙的模樣就可以看的出來。
不過用來烤糯米餈粑那是在好不過。
姜初陽見小傢伙們都咬著食指看著他。
那是搖了搖頭:“都看好了,看哥哥怎麼烤餈粑,下次要是哥哥不在家的時候,你們就可以自己烤著吃。”
“嗯,嗯!”小豆包拍著小手連答應。
小潘子也是開心的不行。
小辣椒更是給姜初陽搬來了小矮凳。
然後跟小紅薯站在一旁仔細看了起來。
只見姜初陽將青石上烤的所有糯米餈粑都用火鉗夾在了一旁的長凳上。
然後拿起油壺倒了一些菜油在青石上。
等燒的有油香味了。
才將長凳上的糯米餈粑繼續放在青石上烤。
並且利用筷子時不時翻邊。
等濃郁撲鼻的香味傳來後。
姜初陽就將花椒粉撒在了糯米餈粑的上面。
因為他在青石上放了菜油的緣故。
這些花椒粉一下子就全都沾在了糯米餈粑上。
這就是大廚才有的細節。
要是像之前沒有放油烤餈粑。
即便是撒花椒粉。
那也沾不住的。
而沾了花椒粉的糯米餈粑。
被滾燙的青石這樣一烤。
那特殊的香味頓時就飄散開來了。
“哇,哥哥好厲害!”小豆包饞的口水都差點掉到地上了。
“嗯,嗯!我也是第一次看到餈粑原來可以這樣烤。”咬著食指的小辣椒,那是連跑著去拿碗筷了。
“舅舅,多烤幾個,窩肚子餓噠。”小飯糰跟在了小辣椒的後面。
“哥哥,可