正剛屠師父,你應該聽說過他的名字。”儒雅中年人伸手指了指黑衣老者介紹道:“找他來沒有別的意思,就是想讓他替你的聚賢飯店掌勺,將失去的客源重新從德源飯店手中搶回來。”
“什麼?”
“他是兩廣粵菜之王屠……屠師父?”
張聚賢看著黑衣老者,驚愕的瞪大了眼睛話都說不好了。
“嗯,就是他。”儒雅中年人點頭。
“你好。”黑衣老者朝張聚賢微微點頭。
“你好!你好!”張聚賢在回過神來後,那是激動的連忙握住了黑衣老者的右手:“很高興認識您,有您加盟我的聚賢飯店,我想打敗德源飯店那應該只是時間上的問題。”
“話不要這樣說。”黑衣老者輕嘆,眼眸中有著凝重:“其實昨晚我跟你岳父就去了德源飯店吃飯,還特地點了一份爆炒野豬肉,廚師烹飪的手藝只能說中規中矩一般般,但那野豬肉醃製的手法,卻是有大學問在裡面,連我這個做了幾十年菜的人,目前都有些搞不懂,這野豬肉是如何醃製的,如何做到爆炒之後,會如此的美味。”
“我也搞不懂,但我知道醃製野豬肉的人,是姜家村的姜初陽,您要是願意,我可以花大價錢將秘方買下來。”
張聚賢見廚房內沒有其他人,當下小聲將心中的想法給說了出來。
他相信,只要秘方到手。
在加上屠師父坐鎮。
他相信要搞垮德源飯店。
那應該沒有任何問題。
然而——
“聚賢你不要亂來。”儒雅中年人這時開口了:“王鄉長昨晚特地找我談了話,說德源飯店跟聚賢飯店公平競爭他可以不管,但你要是暗地裡在使絆子,比如打醃製野豬肉秘方的主意,他不介意動用手中的權利讓聚賢飯店搬出hy市。”
“不是,王鄉長憑什麼這樣做?”張聚賢錯愕的很。
因為生氣,那雙眼都紅了。
“這你都不明白嗎?”儒雅中年人皺起了眉頭:“因為德源飯店是王鄉長媳婦入股的飯店,他能看著你一次兩次使陰招而不聞不問?”
“什麼?”張聚賢呆住了。
說實話,這個內幕要是岳父不說。
打死他都有些想不到,更加猜不到的。
也就是說,幸虧之前沒有使出什麼卑鄙的手段。
要不然的話,德源飯店倒閉了,那他的日子也好不到哪裡去。
“你聽著,”儒雅中年人低沉著聲音開口,聲音嚴肅而認真:“我已經跟王鄉長約法三章了,以後聚賢飯店跟德源飯店公平競爭可以,但你就是不能打姜初陽手中秘方的主意,更加不能動姜初陽這個人,至於為什麼,那是因為在老薑家的背後,還有一個咱們惹不起的存在。”
“這個人是誰?”張聚賢追問。
“你還沒有資格知道。”儒雅中年人說著轉頭看向了屠正剛:“以後這聚賢飯店的廚房就交給您了,需要什麼聚賢要是做不到,你可以直接來找我。”
“好!”屠正剛緩緩點頭。
“那我先走了。”儒雅中年人揹著雙手走出了廚房。
張聚賢想送一下,卻是被屠正剛伸手給攔住了:“你去準備一些上好的泥豆,我有大用。”
“泥豆?”
“還有大用?”
張聚賢糊塗了。
張君也是有些不解。
“你去找就是,我可不會讓你做無用功之事,實話告訴你,這野豬肉要想祛除腥臊味,必須要用我秘製的豆豉蒸才行。”
屠正剛揹著雙手輕聲解釋道:“而泥豆是製作豆豉的上上之選,要是不出意外,能達到十里飄香的效果。”
“十里飄香?”張聚賢錯愕:“那豈不是整個南華北路都能聞到這豆豉的香味?”
“差不多吧!”屠正剛撫須笑道:“因為這秘製豆豉的名字,就叫十里香,用來蒸野豬肉等野味,那可是最佳的輔料,就憑這一點,要想搶會你失去的生意,就不是什麼難事。”
“那我現在就去找泥豆。”張聚賢激動的轉身就走。
“你等一下。”屠正剛喊住了張聚賢。
“您還有事?”張聚賢轉身。
“嗯!”屠正剛點了點頭:“姜初陽手中醃製野豬肉的秘方咱們不能動,但大河鰱這個食材你可得想辦法弄到手,要不然的話,光憑十里香可沒法跟德源飯店競爭。”
“可是,可是整個hy市目前來說,只有姜初陽能