聘，她自己在廚房裡呆了幾天就有些不耐煩了，正打算招聘一個廚子，將這廚房的事兒給交出去。

中人那邊呢，給推薦了兩個，但是她這小鋪子，也不用那麼多人，正好她就考校一下，看哪個廚藝更讓自己滿意些，和自己胃口些。見何文秀過來，就忙招手：“快來嘗一嘗，這兩碗粥，你看看哪一個更好吃。”

何文秀一句話沒說呢，手裡先被塞過來一個勺子。她頓了頓，就乾脆低頭嘗一口，左邊的魚片粥，右邊的瘦肉粥。左邊的鮮，右邊的香，她沉吟片刻，就點了瘦肉粥：“這個吧，魚片粥……需得本錢。”

其實魚片粥的本錢也不算很高，但是瘦肉粥的成本更低而已。

夏芝芝笑眯眯的點頭：“我也覺得瘦肉粥更好些。”她轉頭看那兩個廚子：“並非是這魚片粥做的不好，而是這魚片粥，到時候需得選擇更貴一些的魚，否則容易有魚刺，到時候萬一再傷到了顧客，那這一碗粥還不夠我賠錢的，為少些麻煩，我是寧願要瘦肉粥的。”

至於魚片粥，她笑眯眯的：“更適合去大酒樓，那些貴人，就願意吃這一口鮮香。”

誰也不得罪，沒選上的，她也給人家十個銅板，算是讓人家白跑一趟的路費了