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第五十六章 吃啥補啥

二十到學校。大哥,我自己來吧,你告訴我東西都放在哪裡就好了。”

於路發現時間足夠來得及:“你們看書吧,我去做早飯,我看看有什麼吃的。”他開啟冰箱,發現裡面非常空,只有幾個雞蛋。也難怪,平時他們都不在家吃飯的,而且最近他們也不在家,根本就沒什麼東西。

於路淘了米,將水瀝乾,倒入砂鍋內,加兩勺花生油拌勻,然後放水,開火煮上,出來對妹妹說:“阿媛幫我注意一下火,開了就幫我關小火。我出去一趟。”

張媛點點頭:“好。”

於路拿了鑰匙和錢包下樓,去小區旁邊的菜市場買東西,這個點菜市場才開張,剛進貨回來的老闆們都在整理貨物。於路看了一圈,挑了一些活蹦亂跳的基圍蝦,選的都是半大不小的,蝦太小了沒有肉,太大了不夠嫩,半大不小的蝦又嫩又甜,吃起來才鮮美。買完蝦,又買了蔥姜香菜枸杞葉等配料,還買了便於存放的麵條、土豆、胡蘿蔔、乾貝、蝦皮之類的回去當儲備糧,這才上樓來。

張媛和張丹聽見門響,看見於路手裡的袋子,知道他是去買菜了。於路說:“家裡很久沒開伙了,都沒什麼吃的了。你們先學習,我給你們做砂鍋粥,蝦味粥。”

海軒從衛生間裡出來:“幹嘛去了?”

於路開啟冰箱,將儲備糧放進去:“買了點菜,冰箱裡太空了。”

“你在煮粥?”海軒問。

“嗯,給妹妹們做早飯。”

海軒說:“那我先去店裡了。車給你,你送她們去上學,我打車過去。”末了又加上一句,“你說我們是不是還該再買輛車?”

於路扭過頭來看著他:“暫時不用吧。”昨天不是還說要換大房子,這又要買車,哪來那麼多錢啊。

海軒擺擺手,進房間換衣服去了。

張媛偷偷地打量了大哥一眼,這個海哥跟大哥好像一家人似的,關係好像非常親密。

於路進廚房,發現砂鍋裡的粥已經開了,已經被關了小火。他趕緊將蝦線給挑了,剪去長鬚,從背部剪開,又將蔥姜等調料洗切好,等處理好這一切,砂鍋裡的米粒也開了花,此時將蝦和薑末一起放入砂鍋內,煮上二十分鐘左右。然後放入蔥和香菜以及枸杞葉,撒上鹽,攪拌均勻,香濃鮮美的蝦味粥就出鍋了。

從米下鍋到粥熬好,大約是四五十分鐘,於路招呼兩個妹妹:“來喝粥了,吃了一會兒去上學。”他自己則進了浴室去洗澡,忙了一早上,全身都是汗。

張媛和張丹看著桌上濃稠油亮的砂鍋粥,白的是大米,紅的是蝦子,黃的是薑絲,綠的是蔥花香菜和枸杞葉,顏色搭配得煞是好看,尤其是散發來的勾人香味叫人把持不住,姐妹倆本來頭天晚上就沒吃好飯,此刻不斷地嚥著口水。

張媛拿了勺子給自己和妹妹各盛了一碗,迫不及待地吹涼嚐了一口,那種鮮甜的滋味真是平生未曾嘗過,簡直是太好吃了。

於路沖洗完出來,發現兩個女孩坐在桌邊,碗筷已經放下了,但是依舊坐在桌子邊,於路說:“你們吃飽了嗎?”

張丹眼巴巴地看著於路,不說話。於路說:“沒吃飽繼續吃啊。”

張媛說:“我怕吃完了,哥哥們就沒有了。”

於路說:“這本來就是給你們做的,我們一會兒去店裡吃。”

張丹舔了一下唇:“還可以再吃嗎?”

於路笑起來:“當然可以,吃飽為止。我做的砂鍋粥好不好吃?”

張丹猛地點頭:“特別好吃。”

於路說:“喜歡吃就多吃點。”他看出來了,張丹的性格比較內向,膽子很小,總是躲在張媛後面,不輕易開口說話,一鍋砂鍋粥能引起她的興趣,於路覺得還挺有成就感的。

兩個女孩居然把一滿鍋的砂鍋粥給吃完了,結果吃撐了,張媛還挺著吃撐的胃堅持把碗刷了,於路要去幫忙,她死活也不肯。於路看她一邊刷碗一邊打飽嗝,便說:“下次少吃點,別吃撐了,對胃不好。”

張媛扭頭衝於路不好意思地笑:“大哥做的粥太好吃了,我從來沒有吃過這麼好吃的粥。”

於路說:“那你是還沒吃過阿海做的菜,我的手藝全都是跟他學的。”

張媛吃驚地看著於路:“海哥比你做的還好吃?”

“嗯,以後你會吃到的。”於路說,“你們都在什麼學校上學,中午在哪裡吃飯?”

張媛說:“我在實驗中學,阿丹在一小上六年級。以前都是回家去吃的,自己回去做。”