關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第五十八章 小日常

“你的弟弟妹妹就是我的弟弟妹妹,他們總會長大,不會永遠跟我們生活在一起。”海軒一邊開車一邊說,一臉的理所當然。

於路忍不住勾起了嘴角:“對不起啊,我帶了這麼多拖油瓶過來。”

“現在是拖油瓶,以後就是指望。我們倆老了不能動的時候,還指著有人關心問候。”海軒開玩笑地說。

於路伸出手,在海軒摸方向盤的手背上拍了拍:“我照顧你。”

海軒淡淡地說:“好。”眉梢卻挑起來,顯示出主人心情大好。

早班的服務員們七點鐘上班,現在人還沒到,大廳裡冷冷清清的,然而廚房裡早就忙得熱火朝天了,早點師傅們都在忙著做各式各樣的早點。於路則動手做桃粿。他們的早茶本來以廣式點心為主,不少本地食客都建議增加一些本地的特色點心,於是又增加了粿品、芋泥、肉丸之類的食物。

桃粿是本地的特色帶餡年糕,因其造型為桃子形狀而得名,本地人做桃粿時會在糯米粉中加一點玫瑰紅的色素,做出來的顏色呈粉紅色,但這種色素是化學物品,吃多了對人體有害,於路為了滿足人們對桃粿視覺上的追求,用紫薯替代糯米來做粿皮,這樣就無需新增色劑,健康還有些淡淡的甜味。

煮熟的去皮紫薯加上少許麵粉攪拌至粘稠狀態,用來做粿皮,粿餡口味很多,有甜有鹹,甜的多半是豆沙口味,於路受奶黃包的啟發,又做了奶黃餡的,鹹桃粿的餡兒很特別,一般是用香菇、蝦丁、雞雜丁、去皮花生仁、大蒜丁一起入鍋炒,加入魚露、胡椒粉、鹽等調味品,就成了鹹粿餡,口味極其特別,卻頗受人歡迎。

桃粿的形狀一般都是用模子壓出來的,上面有花紋,形狀像桃子,有象徵吉祥的意義,加之口味又香軟可口,十分受本地人偏好。

張易偉買了菜回來,提著豬腦過來邀功:“師父,你要的豬腦買回來了,挑了個最大的。”

阿海說:“放那兒吧,我來處理。”

張易偉蹭到於路身邊來:“路哥,有什麼需要我幫忙的?”

於路扭頭瞥了這小子一眼:“去幫我把那套模子洗了。”

張易偉也不挑剔,趕緊去了。其實洗刷工具都是洗碗工乾的,要擱平時,張易偉肯定會指使洗碗工去幹。張易偉迅速將模子洗刷好,送到於路手邊:“好了,路哥。你做的這個餡看起來真好吃,這是做流沙包嗎?”

“不是,我打算做一些流沙餡的桃粿。”於路說。

張易偉豎起大拇指:“路哥真有創意,跟海哥一樣是個廚師天才。”

於路翻了個白眼,真是個馬屁精。

張易偉拍了一會兒馬屁,開始說他想知道的:“咱妹妹中午還來店裡吃飯嗎?”

“你妹妹?”於路看著他。

張易偉嘿嘿笑:“我是說阿媛妹妹,還有阿丹妹妹。”

“那是我妹妹。”

“老闆的妹妹,就是大家的妹妹嘛。”張易偉說。

於路抬起眼瞅著他:“阿偉,你小子想打什麼主意?我妹妹才十六歲,現在還在上學,最忌諱分心影響學習了。”

張易偉伸出手指撓撓鼻翼:“我也才十八歲。”

“你去年十八,今年還是十八?”趙曉陽在一旁笑起來。

張易偉轉過身,衝他比了箇中指:“我還沒滿十九,不是十八是多少?”

於路打斷他們:“行了行了,誰跟你討論你多大啊,重點你搞清楚了沒有?不要去騷擾我妹妹!”

“路哥,我沒有!”張易偉很無辜地說。

於路說:“你想追我妹妹是不是?”

張易偉嘿嘿笑:“路哥不是不讓嘛。”

“廢話,我當然不準。再說了,像你這樣沒資沒本的,你覺得我會同意我妹妹和你交往?”於路說。

張易偉嘆了口氣:“那怎麼辦?難道還讓我回學校去唸書考大學?我是個學渣,看書就頭痛。”

於路說:“誰也沒規定你一定要考大學,至少在某個方面得有一定的成就吧,比如像阿海那樣做個廚藝無法超越的廚師,或者像鍾老闆那樣開店開公司,這才是個男人該乾的正經事。”

張易偉皺著臉:“路哥你要求好高,我怎麼可能像海哥和宏哥那樣?”

於路鄙視地看著他:“就你這不自信的態度,我勸你還是對我妹妹死了心,沒戲。”

張易偉趕緊說:“路哥,路哥,你別這麼急著否認我啊,我一定會努力的,努力向海哥看齊,就算是做不