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第四十章 醋海滔天

海霸王搬到迎旭之後,生意比之前還要火,一是地方夠大,容客量多了,二是廚師人手增加了,不光靠阿海一個人做,客人等待的週期就短了,飯店的口碑自然更好了。

店開張之後,前幾天的營業額直逼十萬塊,後來逐漸穩定下來,每天的營業額至少都有四五萬,於路看著每天的進賬,便放了心,除去成本,一個月怎麼也得有二三十萬的賺頭,果然是大生意賺大錢。

於路趕緊又招了兩名廚師和兩名助理進來。阿海將師傅們分了工,他和於路負責炒菜,老蔣和小陳負責蒸菜,新來的負責二廚和三廚,張易偉升職為頭砧,趙曉陽依舊還是配菜傳菜小工。

於路私下裡對阿海說:“我看阿陽比阿偉進步還大,做事也牢靠一些,怎麼不安排他頭砧?”

阿海說:“我另外有安排,讓你招的點心師傅有人來應徵嗎?”

於路說:“今天上午有三個過來。”

“好,到時候我看看。”

於路反應過來:“你想開早點?”

“對,到時候調阿陽到早餐部去。”阿海說。

“那服務員是不是要再招一批,兩班倒?”於路說。

阿海說:“可以,再多招幾個,早中兩班輪流,早班七點到中午十二點半,下午四點半到晚上八點,中班九點半到下午兩點,下午四點半到晚上九點,一天儘量按照八小時上班制,保證客流高峰服務員都在,晚上留下來加班的另算加班費。”

“這個法子好,大家就不用時刻都守在店裡了。就是我們比較累,得忙到十多點鐘。”於路苦笑一下,餐飲行業真是個累人的行業,每天晚上要十點以後才能關門。

阿海說:“吃哪碗飯,就要受哪份罪,任何行業都不輕鬆。”

他們正說著話,隔壁酒店的大堂經理李欣恬領著一個人過來了:“於老闆,這位先生是來你們飯店應聘的,跑到我們酒店來了。”話是很於路說的,眼睛卻是看著阿海在笑,阿海則把目光直接落在她領來的人身上,並沒有看她。

於路看著李欣恬:“太感謝了,還麻煩你陪過來。你好師傅,是應聘點心師的嗎?”

對方是個四十多歲的中年男人,長得白白胖胖的,臉鼓鼓的,像個饅頭:“對,請問你們是海霸王的老闆嗎?”

於路點頭:“對,我是老闆,這位是海霸王的廚師長,阿海師傅。”

“跟我來吧。”阿海領著人進廚房去了。

於路也打算跟過去,李欣恬站在原地沒走,伸手拉了一下於路,壓低了聲音說:“於老闆,上次給阿海師傅送的手工肥皂好用嗎?如果好用,我再去幫他淘一點。”

於路不看李欣恬:“這我不知道,你自己去問阿海才行。”

李欣恬是大堂經理,工作地點離海霸王餐廳就是一牆之隔,常常是一抬腳就過來了,她是個很外向的女孩,跟海霸王的人很快就打成了一片。漂亮是人的資本,不管男女,性格開朗的漂亮女孩尤其招人喜歡,她剛開始主動和於路套近乎,弄得於路有點不知所措,還以為人家美女看上他了,結果卻發現自己自作多情了,美女喜歡的是阿海,不過是想找他當跳板而已。

李欣恬非常主動,尤其懂得保養,經常會給阿海買一些護手霜、潔面乳、面膜、洗面皂之類的,說他們在廚房裡工作,油煙重,晚上回去後要好好保養才行。每次都是拿給於路去轉交。東西不是給於路的,於路還不好拒絕,每次拿著東西去給阿海的時候,阿海都會說:“放那兒吧。”並不拒絕,雖然也沒見他用過。

於路心裡說不清是什麼滋味,有女孩子喜歡阿海,這是件好事,阿海說不定就不會再對自己有那種心思了,自己面對他就不會那麼尷尬了,但是這件事似乎並沒能讓他感覺輕鬆一些,如果阿海交了女朋友,就不會對海霸王這麼盡心盡力了吧。他心裡很矛盾,有時候也想過鍾彥宏的話,不討厭甚至喜歡,不妨試著去接受,他腦補了一下兩個男人談戀愛的情形,總是忍不住頭皮發麻,這真能成麼?

李欣恬笑了一下:“阿海師傅總是那麼嚴肅,我不好意思問他。”

於路心說,你倒是好意思什麼事都讓我轉達,什麼話都跟我說。

李欣恬說:“於老闆,你和阿海師傅每天都在店裡,都沒有假期的嗎?”

說到假期,於路無奈地笑了笑:“沒有,飯店才開張多久,我們自己是老闆,哪有假期。”

“你和阿海兩個人都是老闆,兩人可以輪流著休息啊,天天上班不休息很累的。”李欣恬睜大眼