師父身邊待的時間要比師兄長了好幾年，然而天賦始終有限，也沒能學完師父的手藝，更別提創新了。小徒弟一出師，就跟著家人跑到hk的五星大酒店去做廚師去了，那邊的待遇超級好，幾萬塊的月薪，當大廚還不用自己操心，只管做菜就好了，不過他這輩子恐怕也就只能這樣了。

金南山後來就再也沒有收過徒弟，到他幹不動的時候，大徒弟將他和老伴兒接來孝敬，說是要給師父師孃養老送終，金南山也感喟老有所依，覺得這徒弟是沒白收。所以當大徒弟提出要以他的名義來開飯店，金南山也沒有拒絕。大徒弟將南山酒樓經營成了南山餐飲會館，規模越來越大，檔次也越來越高，徒弟也收了一大群，自己做了甩手掌櫃，到處去應酬結交朋友，極少進廚房。

金南山對會館的飯菜質量倒是在意的，初時他常去監督，徒弟本來功底就不紮實，教出來的徒弟自然更不紮實，問題當然很多，金南山看不過去，提過許多次。後來徒弟跟他說，讓他好好退休養老，店裡的事就不用他操心了，都交給徒子徒孫們去做就好了，要相信年輕人能做得好。金南山也不笨，知道這是嫌棄自己多管閒事，便撒手不管了。於是南山會館變成了今天這樣，他有些幸災樂禍，但也恨鐵不成鋼，畢竟是自己的招牌。

“他們那些傢伙，都不好好做菜，天天就想怎麼賺錢。開飯店的這都不懂，菜沒做好，怎麼可能立得住腳？對不對，小夥子？”金南山問於路和張易偉。

於路猛點頭：“對，做好菜是做廚師的根本，這算是分內之事。”這點於路深有體會，當初他在路邊擺攤，生意是不鹹不淡的，勉強能維持生計，後來阿海一出現，立即就用高超的廚藝征服了食客們的味蕾，生意變得火爆無比。這讓於路意識到，做任何事，只要你將分內之事做好了，回報自然就來了。

金南山拍著大腿：“就是這麼個理！老頭子當年開餐館，別的都不管，只管做好菜，不愁沒人吃啊，你知道他們來我餐館吃飯都要提前預約的，最多都預約到兩年後去了，後來實在記不住了，這才推了，生意好到不行。”他一說起當年的輝煌，還是自豪無比。

於路和張易偉都張圓了嘴，豎起了大拇指：“金老你可真厲害！”

金南山捋著鬍鬚：“小夥子你學了多久的廚藝？”

於路撓撓腦袋：“快一年了。”

金南山說：“你年紀不小了吧，學得有點晚，跟誰學的？”

於路嘿嘿笑：“是的，我起步比較晚，之前都是自己擺攤賣蠔烙的，後來才跟阿海學做菜。”

金南山來了興致：“你是說你跟海小子學的？”

於路點頭：“對，就是他。”

“你師父是他呀。”金南山多看了於路一眼。

張易偉說：“我師父也是海哥。”

金南山說：“他收了不少徒弟？”

“有五六個。”於路回答。

金南山沉吟著不說話了，他收徒少，對收徒要求嚴格是一回事，另一種觀念就是傳統的教會徒弟餓死師父，怕弟子搶了自己的飯碗。如今風燭殘年了，想著自己的廚藝竟不能得以傳承，這才覺得遺憾起來，早知道，就該還在能動的時候多收幾個徒弟了。

海軒端著托盤出來了：“金老，我看你冰箱裡有什麼，就隨便做了一點。給您放哪兒？”

金南山敲著茶几說：“就擱這兒好了，海米冬瓜湯，蝦仁黃瓜，好，都是我愛吃的。”

於路站起來幫忙，替老人盛了飯過來。金南山拿著筷子開始吃飯：“好久沒人給我做飯吃了。年紀大了，有時候嫌做飯麻煩，就燉一鍋粥，從早喝到晚。”

於路說：“您要是嫌麻煩，怎麼不讓你那些徒弟徒孫們幫忙做。”

金南山露出不屑的神色：“徒弟哪有空給我做飯。徒弟做出來的東西哪裡能吃，我還想多活幾年。唔，小子手藝不錯，趕得上我當年了。就是冬瓜太爛了點，焯水焯太久了吧？”

海軒說：“怕您老人家牙口不好，故意多焯了會水。”

金南山張開嘴，露出滿口整齊的假牙：“假牙挺好使，冬瓜還是能吃得動的，下次不用特意做這麼爛了。”

海軒點頭：“好。老爺子您真不考慮去我們那兒待幾天，我就能天天給您做飯吃了。”

金南山吃著海軒做的美味，有些猶豫：“老頭子我身體不好，只怕給你們添麻煩。”

海軒見他動搖了，便說：“我看老爺子硬朗得很，沒有關係的，離得也不遠，開車也就是一個多小時，您什麼時候