劉浩洋說：“我幫你跟所裡領導反映一下，他這樣其實也挺危險的，沒有戶籍，說白了也是一個安全隱患，要是落了戶，反而更利於管理。”

“那就太麻煩你了。”於路感激地說。

劉浩洋伸出手，掃了一下於路的頭髮：“咱倆誰跟誰啊，你也別太辛苦了，注意休息啊。”

於路笑笑：“知道。”

這個時間已經有客人來了，於路趕緊回去幫忙。阿海在廚房裡做準備工作，將剛買回來的菜先清洗處理，魚蝦要鮮活的，自然是現做現殺，可以先不管，肉類就可以先切了，不然等到做菜的時候手忙腳亂，蔬菜可以先清洗，要去皮的先去皮。

於路切著菜，阿海已經開火在炒菜了。兩個大人忙著，於冰悄悄鑽進了廚房，阿海正在勾火顛鍋，火苗呼啦啦地燒起來，連鍋裡都著了火，嚇得於冰哇哇直叫：“啊，啊，燒火了！”

於路哈哈大笑：“沒事，阿冰，阿海叔叔在炒菜，不會有事的。”

阿海顛完鍋，將火一關，將鍋裡的菜盛在碗裡，抽空看於冰一眼：“好玩嗎？”

於冰嘴呈成“o”狀，眼睛裡露出崇拜的神色，阿海叔叔真厲害，居然能在鍋裡燒火，他嘴巴動了動，然後猛點頭：“好玩，我也要玩。”

阿海看他一眼：“那你快點長高，我教你。”

於路扭頭看著阿海，然後笑了起來，阿海這意思，是要教於冰做菜了，於路問於冰：“阿冰，你要學做菜嗎？”

於冰用力點頭：“要學！”

於路將他抱在廚房角落的椅子上坐著：“你在這裡坐著，不要亂走，看阿海叔叔做菜。”

“好。”但是於冰接下來並沒有再看見阿海勾火，顛鍋倒是有的，因為勾火是需要爆炒才用上的技藝，不需要爆炒的菜，是不用勾火的。

於路覺得，如果於冰對做菜有興趣，未必不能學做菜，廚師也是一條出路，雖然辛苦一些，但要是能做到阿海這個份上，生活想必不會過得太差。於路又忍不住想，阿海之前到底是個什麼人，怎麼就流落到自己的小島上來，還差點淪為乞丐。這真是一個令人費解又忍不住遐想的謎團。這個男人，是個謎一樣的男人。

晚上生意照例火爆，因為客人來的時間不像中午那麼集中，兩人就沒了中午那麼緊張急迫，顯得從容多了。

於路切菜的時候，還接到了幾個訂餐電話，有當天晚上的，還有明天的。他心想，自己以後可能還要請個人專門坐前臺去收銀、接訂餐電話。只是收銀的人需要信得過的人，一般來說，收銀的都是老闆或者老闆娘吧，自己這個老闆要在廚房裡忙，至於老闆娘麼，那就是鏡花水月的事，還有什麼人比較可靠呢？

想到這裡，於路的思緒忍不住沿著這個方向狂奔起來，他已經快25了，除了少年時期的初戀，後來就再也沒有類似的心思，太窮了，貧窮能把一個人的需求壓到最低，讓人除了生存，就再也不會去想其他的事。儘管於路是個血氣方剛的年輕小夥，但是他真沒有多餘的精力去思□□。

於路忍不住暗啐了自己一口：呸！現在就有精力了麼。除了有個店子，還有什麼？還有幾十萬的債款！兩個拖油瓶！

於路甩甩腦袋，怎麼想到那方面去了，不是要招個收銀員麼，只是怎樣的人才可靠呢。如果有兄弟姐妹，也是可以的，可如今一個兄弟在蹲班房，一個在上學，妹妹倒是有兩個，不過都跟著母親走了，這麼多年一直都沒聯絡過，不知道過得好不好，大妹妹應該也有十六歲了吧。

阿海突然出聲：“老闆，西芹呢？”

於路回過神來：“哦，等一下，西芹還沒切出來。”他一走神，手上工夫就慢了。

阿海看他一眼，沒說什麼，自己拿了西芹過去切，還說了一句：“廚房還要招個配菜小工。”

於路有些羞愧，趕緊看選單，切下一道菜的材料，一邊忙一邊說：“暫時還用不著，我能應付得過來。”

阿海看他一眼：“你不能永遠只打下手，你得學做菜。如果生意一直這樣，就我們兩個也忙不過來，還要再招人。”

於路知道阿海說的都是實話，他本著開源節流的想法，一切都能省則省，事實上，只有合理分配人力，才能賺得更多，否則光靠他和阿海兩個，真是要把人給累癱了去，那是得不償失。

七八點的時候，店裡生意達到了高峰，樓上樓下人聲鼎沸。三個服務員阿姨跑得腳不沾地，點菜、送菜、收桌子，還得收碗，爬上爬下的，幾乎沒有喘息的空閒，累得滿臉通紅