於路回到爐灶邊，看見男人正在顛鍋翻炒粿條，粿條裡有豆芽菜、韭菜、蝦仁、魚丸片等，粿條顏色被醬油和蠔油染成了醬黃色，色澤均勻，看起來就非常有食慾。

男人見他過來，將粿條盛在盤子裡：“好了。”

於路自覺地將盤子送到客人桌上去，他端起盤子的時候，突然意識到一個問題，自己這個老闆，怎麼變成跑堂的了？他看了看周圍，新來的夥計在掌勺，還有個家養的小夥計在吃飯，只有自己這個老闆能跑腿了，命苦啊！

於路將粿條放在客人桌上：“先生請慢用。看看合不合您口味，有什麼建議只管提出，我們爭取改進。”

客人點頭：“好。”

於路剛一轉身，那桌上就嚷嚷起來了：“這是我點的粿條，你們給我客氣點啊，要吃自己點去，才幾塊錢而已！”

於路回頭一看，那桌上幾個人都在搶食剛才送上去的那盤粿條，一個吃貨嘴裡塞滿了粿條：“老闆，再來一份！”

“我也要！我也要！”

於路心說，味道果然那麼好嗎？他面上笑眯眯的：“請問還需要加幾份？”

一個傢伙伸出三個手指頭：“三份！”

於路回去對正在忙活的男人說：“還要再加三份粿條。”

男人正在炒通菜，他將芡汁勾上去，澆在通菜上頭，稍稍一翻炒，就將通菜盛在盤子裡，翠綠晶瑩，看起來極其誘人，說了一句：“知道了。”

於路將通菜端到於冰的飯桌上，看見那盤子玉米蝦仁已經去了一半了，這可是三個人的份量，於路趕緊制止他：“阿冰，少吃一點，吃飽了就別再吃了，吃多了肚子會疼。”

於冰用手指撥了一下嘴角的飯粒，打著飽嗝滿足地說：“阿伯，好好吃。”

於路說：“這個青菜也是叔叔炒的，吃點吧。”

於冰搖頭：“我不吃了，我飽了。”

於路也沒有堅持，不光吃肉就成。

於路跑去將紫菜牛丸湯做了出來，男人已經炒好一份粿條了，於路說：“怎麼不三份一起炒？”

男人看了一眼於路：“一起炒太沉了，不好顛鍋，效果就會差不少。”

於路想著，要是這一直都這麼炒下去，得多累啊，胳膊肯定都要酸死了，看來不會顛鍋有不會顛鍋的好處。他將炒好的粿條送上去，回來對男人說：“炒好了就趕緊去吃飯，吃完了再忙。”

男人看他一眼，點了下頭，繼續忙活。

三份粿條炒完，於路看見男人眉角的創口貼都汗溼了，知道這活兒並不輕鬆，想著他身上傷還沒好，可能還不太舒服呢，便說：“你去吃飯吧，下面的我來炒。毛巾給你，擦把汗。”他說著將自己脖子上的毛巾扔給男人，雖然他炒的不及男人的好吃，但是味道也不會太差，畢竟是經常做的。

男人接過毛巾，擦了把汗，走到桌邊去吃飯。於冰已經吃完跑去玩了，於路端了兩碗飯過來，一碗給了男人，一碗給自己，坐下來吃飯。

男人先喝了點湯，這才開始吃飯，狼吞虎嚥的，可見是餓壞了。於路一邊吃飯一邊說：“我也不知道你叫什麼，你自己也想不起來了，我給你隨便取個名字吧？”

男人點頭：“好。”

於路想了想：“我們這是海邊，那就叫阿海吧？”

男人抬起眼看著於路，好一會兒都沒說話，於路看著對方，心裡有點打鼓，這是怎麼了，同意還是不同意？男人終於點了下頭：“好。”

於路笑了起來：“嗯，那就叫阿海了。”

“你呢？”男人突然問。

於路愣了一下，突然反應過來：“你問我的名字是吧？我叫於路，你管我叫阿路就行。”

男人看著桌上的魚露，勾了一下嘴角：“好。”

他倆正吃著飯，又有人來吃東西了：“老闆，蠔烙還有沒有？”

於路一邊停下吃飯：“沒有了，只剩下炒粿條了。”

對方聽說沒有蠔烙，正準備要離開，旁邊桌上的客人說：“兄弟，這家的炒粿條比別人家的蠔烙還好吃，你們不嚐嚐？”

正要離開的客人停下來：“炒粿條什麼味，我還不知道嗎。”

“那就算了。”坐著的客人笑了一下。

正要離開的客人突然又停住了：“老闆，那給我們來兩份炒粿條吧。”

於路放下筷子：“好，馬上來。”

男人——不，現在叫阿海了，伸手拉住了於路：“我來。”他也聽見剛才