去。
李奇忙道:“嫂子,不忙,不忙,吃這魚,不能吃飯,況且我也沒有煮飯。”
尹氏好奇道:“這不是吃飯,吃什麼?”
“面。”
李奇笑呵呵道:“方才我在燉雞湯的時候,閒著無聊,見缸裡面還有些上好的麵粉,就做了一點點拉麵。”
怪九郎笑道:“這拉麵我聽過,也是出自你手,據說能拉得跟頭髮一樣細長。”
李奇咦了一聲,道:“你聽誰說的?”
怪九郎道:“你的事早就讓人編成段子了,到處都能聽到,如今這拉麵街上也有人在做了,但是老夫還從未見過跟頭髮一樣細的,多半都是有嬰兒小拇指一般粗。”
小拇指?這還是拉麵麼?
李奇笑道:“跟頭髮一樣細的倒是不難,但是今天我沒有拉這麼細,關鍵你們這裡可沒有準備太多的油,發如絲的拉明可是煮不得,但也不至於跟小拇指一般粗,你們先等會,馬上就來了。”
說著,他就急匆匆的往廚房跑去。
怪九郎突然望向尹氏,目光中帶著一絲渴望。
尹氏笑了笑,道:“既然如此。那你就再喝一杯吧。”說著她主動又幫怪九郎倒了一杯酒。
“多謝夫人。”
怪九郎是喜不勝收啊!
過了一會兒,李奇就端了大碗走了出來,碗中還冒著騰騰熱氣。
怪九郎迫不及待的往碗裡面一瞧。這面都已經煮好了,雖然比頭髮絲要粗。但是比外面賣的面可要細多了,在面中可謂是粗細適中,既不影響口感,又不容易斷。
頭髮絲細的拉麵,那通常都是表演用的,要麼就是油炸,用煮的話容易斷。
可是這面就是清水面,似乎沒有發任何調味料。面白水清。
看著就沒有胃口呀,還不如吃飯了。
怪九郎一臉古怪道:“就這麼吃?”
“當然不是呀!”
李奇先是將碗中水全部倒掉,然後端起那一大盤的糖醋鯉魚,將裡面的勾芡、湯汁全部倒入面中,筷子一攪拌,方才還白白的麵條立刻變得金紅色,看得令人垂涎三尺。
攪拌均勻後,李奇又給他們一人分去一大碗,將盤中剩餘的魚一分為四,就看著那筷子在上面轉了幾下。盤中就剩下了一條完整的魚骨頭,
所以說任何事你玩透了,照樣能夠玩出花來。
劉雲熙見李奇把魚肉都給他們了。忙道:“夫君,那你呢?”
在這四份中,可是也包括盤中魚骨頭,李奇沒有給自己碗裡夾魚肉。
“我喜歡吃魚頭。”
李奇筷子一伸,一夾,一轉,啪的一聲,魚頭就被他夾進了碗裡。
這倒不是客氣話,而是他真的喜歡吃魚頭。因為魚肉就是那麼一個味,而魚頭的味道是最豐富的。一個會吃魚的人,絕對不會遺漏下魚頭的。
幾人都已經肚子餓了。趕緊吃了起來。
他們是怎麼也沒有想到,這白白的麵條只是倒了些湯汁進去,竟然變得無比美味起來,搭配的完美無瑕,那真是錦上添花。
其實這原本就是糖醋鯉魚的一種做法,不過傳統的做法是需要將面拉成髮絲一般細的龍鬚麵,油炸,或蓋在魚身上,或蘸魚汁吃,這是一道完整的菜。
李奇的岳父是非常喜歡吃糖醋鯉魚,但是又不太喜歡油炸的龍鬚麵,也沒有這麼細緻的口味,他岳父是一個性格非常豪邁的男人,所以他更喜歡用清水面來伴著魚汁吃,不僅僅是魚汁,一些口味比較重的菜式,他都喜歡這麼弄,用湯汁拌清水面。
但是這有個前提,就是大家都用公筷。
好在因為怪九郎他們都是藥物研究人員,平時自己就非常講究,用的都是公筷。
這酒足飯飽後,尹氏很習慣的開始收拾桌子了。
李奇和怪九郎這兩個大老爺們就坐在火爐邊上,似乎都有些撐著了。
李奇小聲向十娘道:“十娘,今晚跟我回去吧。”
劉雲熙道:“不行,明兒一早還得實驗青黴素。”
怪九郎雖然夠老了,但是耳朵卻非常尖,道:“十娘,你們夫妻多日不見,就跟他回去住兩天吧,師父在這裡看著就行了。”
劉雲熙搖搖頭道:“這幾日可是非常關鍵的,我們這幾個月的努力就全看明日了。”說著又略帶歉意的瞧了眼李奇。
李奇笑嘻嘻道:“沒事,沒事,我在這裡住一晚就是了,反正我這幾天也沒啥事。”