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第一千五百七十二章 舌尖上的沙灘(二)

馬橋捂住半邊臉,直搖頭道:“真是愚不可及。”

而胡北慶則是無辜的望著李奇,彷彿在說,為什麼是我?

李奇遞去兩道抱歉的眼神,彷彿答道,抱歉,誰要你與酒鬼站的最近。

胡北慶明白了,果斷的走到了劉雲熙身邊,他相信李奇絕不可能將他往劉雲熙身上推。

李奇也沒有再去管酒鬼,取來一根細竹絲點燃,然後輕輕望一支基圍蝦身上一放,呼的一聲,一條火蛇沿著盤子外圈火速移動,瞬間就將中間的蛤蜊堆給團團圍住,蛤蜊殼在火光的照耀下,光彩四射,十分美麗。

正當眾人看得入神時,又聽得“呼”得一聲大響,蛤蜊堆上面突然火光沖天,嚇得眾人不禁後退了一步,趙菁燕、劉雲熙還“啊”的叫了一聲。

看到眾人的反應,李奇嘴角掛著一絲壞笑,要的就是這效果。

原來這些蛤蜊都是高純度的料酒浸泡了許久,但是沒有人知道,他們剛才還以為李奇是要借用這火蝦的火來烹製蛤蜊。

不得不說,這個想法挺有創意的,但是不具有實用性,因為這根本是不可能的,哪怕你捨棄這基圍蝦,你也不可能將蛤蜊燒熟,因為外圈的火只能燒到蛤蜊的殼。

趙菁燕見李奇躲在一邊壞笑,道:“你是故意的。”

“屏氣凝神。”

李奇突然說道。

眾人一愣。

李奇又道:“吸氣。”

眾人下意識吸氣,只覺一股奇特的酒香往鼻孔裡面鑽,似乎這濃濃酒香裡面還夾帶著絲絲鮮味,可謂是酒不醉人鮮醉人。

劉雲熙睜著眼睛道:“好香啊!”

話說至此,無人再言,站在一旁靜靜的聞著這香味,直到火漸漸熄滅。

火雖滅,但是鮮香的浪潮突然爆炸試的朝四周擴散,蛤蜊、基圍蝦的鮮香夾帶著絲絲酒香,在火滅的這一刻體現的是淋漓精緻。

醉了!

這分明就是一道用鼻子吃的菜。

一浪高過一浪的香味,讓眾人肚中饞蟲歇斯底里的叫喊。

酒鬼都快將舌頭吞進肚內,道:“可以吃了吧。”

“當然---不行。”

饞死你們這些傢伙。李奇輕輕一笑,拿出一個大碗來,碗內是用上等醬汁配上薑汁、少量花椒等等配料調製而成的勾芡,用長湯勺舀起勾芡淋在蛤蜊上面,由於這蛤蜊殼現在正處於高溫狀態,這勾芡淋了上去,登時發出滋滋滋的聲音,聽著都讓人抓狂不已,恨的不是撲了上去。

酒鬼已經不行了,這酒燒的菜,對他更是有致命的誘惑,道:“現在總可以吃了吧。”

“當然---還是不行。”

李奇取來兩個盤子,夾了幾條基圍蝦和一些蛤蜊放在兩個盤子內。

眾人看得迷迷糊糊,不明所以,這是什麼操作。

李奇一手一個盤子,分別遞給趙菁燕和劉雲熙,微微笑道:“夫人,請享用。”

趙菁燕、劉雲熙均是一愣,抿了抿唇,給了李奇一個充滿愛意的白眼,才接過這盤子來,略微不好意思的道了一聲謝。

酒鬼算是看明白了,道:“樞密使,你耍我呀。”

李奇道:“這怎麼是耍?女士優先,懂麼?各位,請便吧。”

說著他自己趕緊拿起盤子來,筷子橫中,一掃下來,盤子裡面的內容已經是非常豐富了。

馬橋、酒鬼、霍南希、胡北慶都傻了,錯愕的望著李奇。

李奇無恥道:“看什麼看,廚師也要吃飯的,我中午就吃了一個饅頭,等得就是這一刻,你們自己看著辦吧。”

話音剛落,聽得一陣噼裡啪啦的聲音,中間那個大盤子立刻變得空空如也。

這麼生猛?李奇看得頭一縮,暗道,幸虧我有先見之明。手中筷子夾一隻基圍蝦,筷子一轉,蝦頭飛起,夾著蝦頭放在嘴裡一吸,半數蝦膏盡入嘴中,餘下蝦膏,滴在蝦肉上,白嫩爽滑的的蝦肉入嘴,配上帶著酒香的蝦膏,那真是說不出的鮮美可口,喃喃自語道:“金刀廚王,果然是名不虛傳。”

其他人可沒有他這般厲害,老老實實坐在沙灘上面剝殼,但這絕對是值得的,肥嫩鮮美的蝦肉,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,更絕的是,因為在方才燃燒的時候,頭部是高熱區,酒香入盡頭部的蝦膏,若將這蝦肉沾上蝦膏吃,那真是鮮香辣三味俱全。

當然,比起基圍蝦來,那蛤蜊也是不遑多讓,鮮嫩的蛤蜊是肥美多汁,吃到嘴裡是口感飽滿

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