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第一百四十七章 三千面絲

sè道:“是麵條。”

大官人一下愣住了,笑罵道:“你小子好大的膽子,竟敢消遣我。”

李奇訕訕笑道:“開開玩笑嘛,大官人大人有大量,千萬不要當真。”

眾人聽罷,也是忍俊不禁。

左伯清似乎並沒有聽見他們的對話,還在琢磨著李奇剛才那些動作,過了一會,忽然問道:“李師傅,你這本事是從哪裡學來的?”

這個廚痴,你好歹也先誇我幾句啊。

李奇眼珠一轉,狡黠道:“這說起來可就長了,你們是讓我長話短說,還是短話長說了。”

那大官人不悅道:“你小子快快說來,休要囉嗦。”

“那我就簡單說了。”

李奇呵呵笑道:“其實這本事是我小時候玩泥巴玩出來的。”

李奇這麼勤奮的人,當然什麼事都往自己身上攬,不過這個習慣是從他來北宋後,才慢慢養成的。

“玩泥巴?”

那大官人一愣,罵道:“你這渾小子,又拿這些鬼話來騙我。”

“這是真的,小時候家裡窮,買不起白麵,只得拿泥巴當白麵玩,有時候也做做包子。餃子啥的,玩著玩著,就想到了這用手拉麵的法子。”李奇一頓亂扯,忽悠的眾人一愣一愣的。

不得不說,李奇還真是一個演技派。

那大官人聽了,也覺得有些道理,狐疑的瞧了李奇一眼。道:“當真。”

李奇笑道:“自然是真的,除我以外,你們可曾見過其他人玩過這招。”

“李師傅。你可真是個奇人啊!”左伯清嘆道,他對李奇是徹底服了。

李奇笑道:“誰叫我名字裡面帶個“奇”了,想不“奇”。都難啊。”

大官人被李奇這話給逗樂了,哈哈大笑兩聲,又問道:“那你這麵條是怎地個吃法?”

“大官人請稍等片刻,馬上就能吃了。”

李奇微微一笑,然後向吳小六問道:“油燒好了沒?”

吳小六點了點頭道:“差不多了。”

李奇點點頭,往鍋裡瞧了眼,又拿起菜刀將麵條切成幾段,不等油燒沸,便將一小部分面絲放入油鍋裡,然後用筷子不斷撥動油鍋裡面的面絲。使面絲均勻,不併條。

面絲炸至硬挺,呈淺ru黃sè,李奇又將面絲輕撈出鍋,放於盤內。將白糖、果醬散於面絲上,又添放了一些蔬菜上去增sè。

“搞定。”

李奇拍了拍手,輕出了一口氣。

那大官人往盤內一瞧,如金絲一般的麵條,的確誘人,問道:“這面又叫甚名?”

李奇如實道:“這面叫龍鬚麵。”

左伯清登時面sè一緊。

那大官人也是楞了下。又問了一遍道:“你說這面叫做龍鬚麵?”

“對啊,莫不是有什麼不妥麼?”

李奇瞧了那大官人和左伯清一眼,見他二人的面sè各異,心裡猛地一驚,難不成是也觸犯了那啥天威?還是他孃的謹慎點好。

“倒不是有什麼不妥。”

那大官人微微一笑,道:“只是不知,你這面為何要叫做龍鬚麵。”

“這個---。”

李奇yu言又止,輕咳一聲,腦袋飛速運轉,心念一動,道:“是這樣的,其實這名字是父親取的,他這一輩子一直都希望能為皇上做一道菜,所以取名字喜歡用一些尊貴的詞來命名,倒是讓大家見笑了。”

那大官人一愣,突然哈哈一笑,點頭道:“你父親這名字取的好,不錯,不錯,那我---可以嚐嚐這龍鬚麵嗎?”

看來又是一個愚皇派。

李奇心裡暗歎一聲,笑著點頭道:“當然可以。”

那大官人嚐了一小口,點頭道:“酥脆香甜,油而不膩,這可是我吃過最好吃的麵條了,龍鬚麵,哈哈,有趣,有趣啊。”

這還用說,如今的麵條粗的跟油條似的,能好吃麼。

李奇暗自鄙視這大官人沒有見過世面。

那左伯清也嚐了嚐,笑道:“若是當ri李師傅用這龍鬚麵去參加蟹黃宴的話,恐怕蔡太師還沒吃,就把頭名給你了。”

李奇哈哈一笑,道:“左大哥過獎了。”

那大官人笑著搖頭道:“伯清在吃方面可從不抬舉他人,要我說啊,你就拿著這龍鬚麵和樓上那塊匾額,去蔡太師府上,讓他換塊第一廚的給你。”

汗!你這是誇我,還是在害我啊。

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