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第八百零一章 細節決定成敗

左伯清剛一說完,場內除了李奇和張春兒以外,個個都是面露詫異之色,他們倒不是為了這結果而感到詫異,反正就三個人,不是你的就是他的,他們而是對左伯清如此快速的給出結論而感到詫異,畢竟宋嫂的廚藝恐也是不遑多讓,若是要他們來下評定,估計都得猶豫好一陣子。

其中最失望的莫過不於樊少白,不敢置信的望著李奇。

你看我幹什麼,這是事實啊!李奇無奈的點頭道:“左大哥說的非常對,我大宋第一廚娘的稱號,張娘子是當之無愧。”

高衙內不解道:“這是為何?我就覺得這燒鰻包更好吃一些啊!”

左伯清看著李奇道:“這一點還是你來說吧,畢竟你是酒樓的廚師。”

李奇點點頭,笑著解釋道:“實不相瞞,若是以個人愛好而言,我也喜歡這燒鰻包,可以說她們二人的廚藝只在伯仲之間,但是,你們有沒有想過,為什麼恁地重要的比賽,張娘子會選擇這魚凍來做菜。”

高衙內沒好氣道:“這哪有什麼為什麼,還不是譁眾取醜。”

柴聰翻著白眼道:“衙內,是譁眾取寵。”

“有何差別?”

“......!”

李奇不去理這蠢貨,掃視一眼眾人,見他們都是茫然不知,手朝天一指,道:“因為它。”

眾人抬頭一看,卻更是茫然。

洪天九好奇道:“難道大哥的意思是上天指示她這麼做的?這都是天意?”

李奇呵呵道:“也可以這麼說,不,應該說是上天幫她取勝的。”

眾人紛紛越聽越糊塗了,洪八金急道:“李奇,你就別賣關子了,快快道出其中緣由吧。”

左伯清捋了捋他的山羊鬚。呵呵道:“其實李老弟已經說的非常明白了,他的意思是,如今已經入夏,天氣比較炎熱,這時候吃魚凍最為合適不過了。”

李奇點點頭道:“換而言之,若是將這場比試移到三個月後,或許就是另一種結果了。作為一個廚師。首先得了解四季都有何美味的食物。但這只是其一,你還得明白在每個季節吃什麼最好,特別是對於一個酒樓的廚師而言,你不只是要對自己的廚藝負責。而且還要對廣大的顧客的身體負責,這道燒鰻包雖然美味,而且吃法也非常新穎,十分具有特色,但是火氣太大,而且一定得趁熱吃,絕對不適合放在這炎炎夏日來吃,但是這魚凍可就不同,它是經過冰鎮的。而且魚凍本就有消暑的功效。放在這時候吃,那真是再適合不過了。再美味的菜餚,當它出現在一個不正確的時辰裡,那麼就是一道失敗的作品。顯然,在這一點上。張娘子在準備的時候,對每個細節的把握更加到位,還有一點,這裡是相國寺,這道‘十八佛珠’也與其相互照應,真乃匠心獨運,第一廚娘非張娘子莫屬。”

左伯清點頭笑道:“說得好,不知道各位方才有沒有注意,當我們吃完一個燒鰻包後,並未出現意猶未盡的表情,而吃了魚凍後,卻還想再吃,這就是因為這炎熱的天氣不允許我們再吃第二個燒鰻包,但卻給這道魚凍增添滋味,將其變得更加美味了。”

經過二人的點評後,眾人是心悅誠服,再無異議。

宋嫂聽得直點頭,道:“二位金玉良言,我銘記於心,這場比試我輸的是心服口服,”

左伯清呵呵笑道:“其實你的廚藝已經非常了得了,而且獨具風味,假以時日,定會成為我大宋最有名的廚師之一。”

“左總管謬讚了。”

張春兒似乎早已勝券在握,對此並未出現太大的波動,微微笑道:“承讓,承讓,我也只是僥倖勝出而已。”她說著忽然望向李奇道:“張春兒不自量力,真希望改日能夠與李師傅討教幾招。”

左伯清可是一個廚痴,呵呵笑道:“這倒是挺吸引人的,張娘子最近廚藝大漲,遠勝昔日,而李老弟的廚藝更是爐火純青,金刀廚王與我大宋第一廚娘究竟誰更勝一籌,真是令人期待呀。”

期待個屁,這比試也忒不公平了,她贏了,可以到處說我贏了金刀廚王,可我贏了能夠得到什麼?難道給別人說,我贏了一個廚娘?沒有足夠的誘惑,我才不比了。李奇暗罵一句,嘴上笑呵呵道:“看吧,反正我還年輕,今後一定會有機會的。”

“那---那我的火腿呢?”

這時候,那劉雲熙突然說道,表情略顯急切。

眾人紛紛翻著白眼,均暗道,我們方才表現出來的噁心,還不足以讓你灰溜溜的離開麼?

這傻妞還真是執著呀。

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