巴，他們都很想問李奇還需要等多久，但是又不敢問，只能老老實實的站在一旁等待。

待肝臟片炸制呈牙黃sè，下五花肉煸香，放入河魨繼續煸。又加入紹酒、醬汁、糖、河蚌、鹽、高湯，大火煮沸，轉小火燜30分鐘。

七成熟時，放入魚皮和魚肋，燒熟後，大火收湯。

內放油、鹽、水燒開，將早就準備好的秧草焯水後，墊在盤底，再降河魨肉倒入盤中，油亮油亮的河魨肉，香味四溢。李奇長出一口氣，擦了一把汗，轉頭朝著蔡京道：“太師，太尉，可以吃了。”

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作者宣告：烹製河魨需要專業人士，吃貨們可別貪嘴自己烹製。河魨毒素絕不會給人第二次放錯的機會。(未完待續。)