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第一百八十章 週歲宴(四)

後得防著這小子。

宋徽宗又再念念不舍的看了眼那畫,接著隨手遞給梁師成,讓他保管好,很明顯,這畫他要了,然後他又拿起那炭筆瞧了瞧,剛才由於李奇畫的實在是太快了,縱使他又超高的天賦,依然還沒有掌握其中的竅門,朝著道:“這畫法,真是你自創的?”

李奇作揖道:“草民豈敢欺瞞皇上。”

宋徽宗點點頭,然後笑道:“好了,見識過你的畫技,也該嚐嚐你做的美食了,不然朕還真忘了你是一個廚子了。”

我去,終於到正題了。

待宋徽宗與幾位重臣入座後,李奇立刻給小玉打了個眼sè,示意她叫那些女婢上菜。

只見一個又一個的女婢端著一盤形狀各異、顏sè不一的菜式,繞場一週。

其實,這些女婢端出來的樣品,讓賓客對每個菜有個印象。

不一會兒,二十道冷盤,就已經全部出場完畢。

不過眾人都還是一副木楞的表情,剛才走過的哪二十道冷盤,他們可是一道也沒有見過,這些大臣們,哪天吃的不是山珍海味,可如今突然冒出二十多道前所未見的菜,心裡都有些接受不了。

但是宋徽宗和蔡京父子都已經習慣了,所以也沒有太在意。

女婢每端著一盤菜走過,都有一個廚子端上相應的菜放在指定的位置,其實這也是非常有講究的,比如說,冷盤最好不要與熱菜放在一起,而且李奇考慮的不只是每道菜sè香味形,而且還要考慮整個的佈局,菜與菜之間的sè彩搭配,以求整體的美觀。

眾人一眼望去,方才還空蕩蕩的長桌上,如今是琳琅滿目,美不勝收,誘人之極啊!

宋徽宗見半天沒有一道菜端上來,而且那些人全部都把菜放到了前面的圓桌和長桌上,不免感到有些好奇,問道:“李奇,你把菜全都放在那裡,要我等如何吃?”

李奇還為開口,蔡絛就自告奮勇的跟宋徽宗講起了這自助宴的特sè,他自然不會放過這個露臉的機會,當然,李奇也補充了幾句。

宋徽宗聽罷,一笑,起身道:“這自助宴聽上去倒是挺有趣的,朕也想親自嘗試下。”說著他便下臺階來,眾人也急忙跟了過來。

“李奇,你過來。”宋徽宗一下來,就朝著李奇招了招手。

李奇急忙走了過來,道:“皇上,不知有何吩咐?”

宋徽宗笑問道:“朕現在應當如何做?”

汗!就這事呀。

“皇上,其實這自助宴的吃法,十分簡單。”

李奇說著,就朝著長桌的當頭上擺放餐具道:“陛下,請先在這裡取一個盤子。”

邊上的梁師成聽了,剛準備上前幫宋徽宗取一個盤子來,就被宋徽宗給攔住了,道:“不用了,朕要親自試試。”說著他走了過去,取了一個盤子,又朝著李奇問道:“現在又當如何?”

李奇笑道:“陛下,你想吃什麼菜,只需用那鐵夾子或者勺子,把菜夾到盤內,然後再用小叉吃便行了,不過,陛下儘量每道菜少吃點,因為後面還有二十多道菜。”

“還有二十多道?”

宋徽宗一驚,呵呵笑道:“有趣,有趣。”

說著他便圍繞著長桌轉悠了一圈,忽然見到一個四方形的鐵鍋裡裝著一鍋紅豔豔的東西,像似羹的菜式,好奇道:“李奇,這是什麼羹?”

羹?啥眼神啊!

李奇介紹道:“皇上,這菜叫做雙nǎi皮,是牛nǎi中提取出來的。”

“牛nǎi?”

宋徽宗瞧了他一眼,道:“牛nǎi不是白sè的麼?”

汗!李奇解釋道:“皇上,你看到的只是上面那層紅豆泥,下面的nǎi皮就是白sè的。”

“原來如此。”

宋徽宗點點頭,拿起邊上的勺子,颳了一小勺放在碗裡,但見紅豆泥下面那層白嫩嫩的nǎi皮微微顫抖,實在是太誘人了,後面那些大臣們看的是口水直流,若不是宋徽宗在這裡,他們早就撲上去了。rq

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