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第一百七十四章 牛排

來吃。”

聰明!不虧是大宋第一吃貨,僅僅看一眼就明白了,這老貨要是放到後世,絕對是個cháo老爺們。

李奇剛準備誇獎蔡京,只見蔡京拿著小刀就去剁那塊牛肉,砰砰砰的幾下,蔡京鬱悶道:“李奇,你這牛肉怎麼切不開呀。”

ri!你這是切嗎?明明就是在剁骨頭呀。

李奇登時冒了一頭冷汗,訕訕道:“太師,是你這切法不對。這樣吧,我先示範一遍給你們看。”說著他又想那個還端著托盤的女婢打了一個手勢。

那女婢立刻將托盤放下,從裡面端出一盤牛排來。

其實,李奇早就料到蔡京父子可能不怎麼會用刀叉,所以他特意多弄了一塊,目的就是為了給蔡京父子示範。

李奇坐在蔡京對面,擺正姿勢,右手持刀,左手持叉,在蔡京父子面前比劃了下,示意讓他們跟著自己學。

蔡京父子也有模有樣的跟著李奇學了起來。

接著李奇用叉子固定到牛排的一角,右手拿著刀慢慢切,眼睛卻盯著蔡京和蔡絛的手,見到蔡絛直接往中間切,忙道:“二爺,切少一點,就跟我這樣。”

蔡絛詫異道:“這是為何?”

李奇訕訕道:“呃...這只是方便入口罷了。”

蔡絛點頭道:“原來如此。”

接著李奇將一些細節解釋清楚後,然後又他們跟著自己做了一遍。

蔡京初始還覺得這樣吃太麻煩了,可是學會後,倒也覺得挺有趣的,一遍看著李奇如何做,一遍學著做,不一會,他便切下一小塊牛肉,學著李奇將叉子上的肉送入嘴中,剛一咀嚼,眼中jing芒四shè,還未開口,就聽得蔡絛誇讚道:“好吃,這牛排真是太美味可口了,比羊肉還好吃些。”

哼!改ri我弄個羊排給你,你估計還得說是羊排好吃。

李奇心裡暗笑,他今天做這牛排,就是為了教會蔡京父子用這刀叉,免得到時,這倆主人都不會用,那還不讓人笑掉大牙,而且從今天開始,這牛排就不能叫西餐了,應該稱為中餐。

蔡京也點頭道:“不錯。這牛排看上去平淡無奇,原來肉汁和肉香都在裡面,口感也非常鮮美,對了,你這牛排是怎麼做的?”

李奇一邊切一邊答道:“我先是把牛肉用蔥末、薑末、料酒、以及蜂蜜等一些配料醃製,然後再去煎。”

蔡京見李奇一邊一切,還一邊跟他說話,舉止異常優雅,範兒十足,於是也跟著學了起來,一邊切,一邊點頭道:“你這牛排也是為了宴會準備的嗎?”

這話剛說完,他就得意的叉起一塊牛肉放入嘴中,那是一臉愜意啊!

李奇點頭道:“不錯,不過這只是其中一道菜罷了。”

蔡絛也是一邊切,一邊問道:“李師傅,現在離小兒的週歲宴就只剩下四天了,你準備的怎麼樣呢?”

“已經全都準備好了,後天再彩排一次就可以了。”

“彩排?”

李奇解釋道:“哦,彩排的意思就是讓那些女婢適應下場地,照流程練習一遍,儘量保證當天宴會上不要出錯。”

蔡絛一聽,一個勁的點頭道:“不錯,應當如此,應當如此啊!”

這話剛落音,忽聽得“叮”的一聲輕響。

蔡絛低頭一看,原來不知不覺中,盤內的牛排已經被他消滅乾淨了,這點肉根本就不過癮,他輕咳一聲,道:“李師傅,你叫人再給我拿塊牛排來。”

李奇一愣,道:“不好意思,我只準備了這麼多?”

蔡絛不悅道:“這是為何?難道府中就這點牛肉?”

“哦,不是。”

李奇搖搖頭,如實道:“因為太師不宜多吃,所以我只準備這麼點。”

這小子竟然還防著我偷吃?蔡京一聽這話,立刻瞪了李奇一眼,他心裡方才還在想著,若是讓李奇再拿一塊牛排來,李奇會不會答應,現在好了,徹底杜絕了他這個念頭。

李奇低著頭,自當沒有看見。

蔡絛也明白李奇的意思,點點頭道:“這樣吧,我這刀叉還用的不是很好,待會你來我院裡,再詳細的跟我講解一遍。”

虛偽。忒tm虛偽了。你用的還不是很好?md,就屬你吃的最快了,我看你比我還熟練了。

李奇和蔡京同時鄙視蔡絛的用心。rq

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