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第687部分

很快,小倩同志洗漱完畢,從洗手間出來,倚在牆邊上看向安陽,掩嘴輕笑道:“看來薇薇對夫君的做法有點生氣啊。”

“你不生氣麼?”安陽帶著壞笑反問。

“我……我只是有點害羞而已。”小倩同志的聲音迅速微弱了下去,臉色也變得微紅。

安陽得逞了,頓時一聲大笑。

“我去包湯圓去了!”小倩同志嗔怪的盯了他一眼,也轉身走出了門。

沒多久,安陽也起床,往樓下走去。

小倩同志和紀薇薇將傢伙什全部搬到了客廳,一大家子人圍繞著茶几忙活著,不時傳出一陣歡聲笑語,鬧出一些笑話。

北方講究初一餃子初二面,但南方的大多數地區大年初一是要吃湯圓的,寓意團團圓圓,對南方人而言餃子的地位也沒有北方人心中的餃子那麼重。同時有很多人喜歡將元宵和湯圓混為一談,大抵就像梅菜扣肉和鹹燒白,東坡肉和紅燒肉,其實這兩者也是看似相似實則完全不同的兩種食品。

尤其在這個鹹黨甜黨滿大街撕逼的年代,更要把湯圓和元宵分清楚。

總的來說,湯圓和元宵的外表、用料都差不多,這是人們將它們混淆的原因。

但從做法上來講,湯圓是“包”出來的,一般要先將糯米粉合成粉團,然後將餡心包入,再一家人其樂融融的將之搓成圓滾滾的;而元宵的做法要比湯圓複雜些,首先要將做成固體的餡切成塊,沾上水,放在裝滿糯米粉的笸籮內滾動,反覆幾次,直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。

製作工藝的不同決定了湯圓的表面會更光滑黏糯,像是少女甜甜的聲音,吃起來口感細膩,元宵表皮則更乾燥鬆軟,口感更為粗糙,湯汁會更粘稠。

還有做法、餡料喜好的不同,湯圓可以長時間冷凍而元宵不行等等,就不多加贅述了,總之二者各有千秋,只是南方人習慣‘包’湯圓,北方人則‘滾’元宵,兩種不同的食物以近似的方式紮根到中國人民的傳統文化當中。

當安陽下到一樓客廳,便看見一群人圍著茶几包湯圓,就連黃嵐這個徹頭徹尾的肉食動物也興致勃勃的參與其中。

“看我包得多圓!”

“你那個太大了,除了你的血盆大口,我想沒誰能吃得下去!”安陽淡淡說道。

“喲!醒了啊?真是辛苦你了!”黃嵐頗有不滿的說道,似乎察覺到自己說完這話後旁邊兩個女人的表情都有些奇怪,她又連忙將湯圓放到托盤上,道,“說我的湯圓大,還說我的嘴是血盆大口,我就包一個小的給你看,反正再小我也能包得渾圓!”

說著,她打了個呵欠。

接著這聲呵欠像是要傳染似的,旁邊認認真真給湯圓捏五官的兔子精也懶洋洋的打了個呵欠,隨即又停下來認真的看著安陽。

莫名的,安陽竟有點心虛。

小狐狸在旁邊倒是面色平靜,沒有任何熬夜失眠或精神消耗過多帶來的萎靡,只勤勤懇懇的包著湯圓,然而從她偶爾悄悄看小倩同志或者紀薇薇的眼神中卻能看出一絲異樣。

安陽搬了根凳子過來,就坐在茶几邊看她們包,直到小倩將湯圓拿去下鍋。

到湯圓上桌只用了十來分鐘的時間,罕見的是黃嵐和小嬋這種肉食動物居然也對純粹用糯米粉做成的湯圓很感興趣,安陽想了想,大概是因為湯圓是甜食,這隻大貓和小狐狸都完全將之當成了糖來吃。

攏共六枚硬幣,安陽一枚都沒吃到,紀薇薇也是,黃嵐吃到一枚,小嬋吃到一枚,兔子精也吃到一枚,剩下三枚居然全在小倩碗裡,讓紀薇薇和安陽直呼作弊。

接著一行人便出門踏春。

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第一千零七十七章 蕭雪兒的邀請

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