茶。正趕巧何子衿在，眼巴巴的瞅著她爹，說，“爹，給我也嚐嚐，行不？”

何恭倒不是捨不得給她閨女喝，不過，他仍道，“不成，茶喝了提神，眼瞅著天都黑了，你喝了容易犯夜。想嘗明天給你喝。”

於是，到第二日，何子衿才嚐到這極品鐵觀音。本身就是好茶，而且在這個年代，山青水秀，藍天白雲下長出的茶，味道可想而知。何子衿喝了又喝，一口氣喝了三杯，猶不滿足。何恭因她年紀小，只准喝三杯，何子衿只得作罷。

倒是沈氏同丈夫商量醬鋪子的事，何恭道，“各有各的好處，要是跟忻族兄合開醬鋪子，無非是回錢慢些，卻是個長久進項。賣方子的話，直接就有一筆錢。”

說了跟沒說一樣，沈氏問，“你說哪個好？”

何恭道，“都成。咱家日子還過得去，現在也不缺銀錢使，你想怎麼著就怎麼著。”

沈氏點點頭，她倒是想跟何忻合股開鋪子的，只是，她除了醃醬菜的手藝，啥都拿不出來。州府鋪子的話，肯定都要何忻來打理了。沈氏倒不是懷疑什麼，只是覺著，這樣做的話，何忻似乎有意讓利給她一般。

沈氏暫將事擱在心裡，想著待中秋後再去同李氏商量。

沈氏正拿不定主意，頭八月十五，沈素來了一趟縣裡，送了些節下瓜果，連帶著沈氏要做醬菜的兩車菜蔬，還有四隻毛羽絢麗的野雞，兩隻野兔，山貨若干。

沈素笑，“去歲我去山上打獵，尋到幾隻野雞蛋，正趕上家裡母雞孵蛋，竟一道孵了出來。雞生蛋蛋生雞，家裡如今好些個野雞，我往縣裡飯館子送了些，比家裡尋常的雞還有價，這幾隻給伯母節下用。”

何老孃客氣，“你先拿去賣錢吧，家裡都有。”

沈素笑，“伯母跟我娘一樣，家裡養了那些雞，自己捨不得吃，總是想著賣了貼補家用。我都跟我娘說，過日子不在這一兩隻雞上。你們有了年歲，吃用上精心些，既對身子好，也是我們做晚輩的孝心了。”

何老孃笑，“我們有什麼要緊的，你們順順當當的，我們這心裡就順當。”自沈素中了秀才，何老孃就瞧沈素無比順眼了，還說沈素，“我聽說山上野獸多，你年輕，喜歡去山上，也得注意安危，別一個人去，家裡老人不放心。”

沈素笑，“伯母放心，我有伴兒呢。”

“那就好。”何老孃道，“知你節下忙，只是既然來了，怎麼著也得住兩日再說。你姐姐也惦記你呢，阿冽也長大許多。”

沈素笑，“阿冽這眉眼，真是跟子衿像極了。”

何老孃素來沒啥立場，她笑，“外甥不出姥姥家的門，他們姐弟這小模樣，都有些像你。”

何子衿：……她弟如今又不像她祖父了……

說了會兒話，又問候過沈父沈母，何老孃便道，“去跟你姐夫說會兒話吧，中午你們一道吃酒，好生樂一樂。”

沈素笑應。

沈家雖在鄉下，甭看沒什麼特光鮮的節禮，卻都是極實惠的。瓜蔬就不必說了，沈素都是挑好的送來，餘者還有山上的幹蘑菇、幹木耳、乾果之類，這些東西在何子衿的前世自然是再尋常不過的了。但是在這個年代，皆是難得之物。

當天沈氏就命廚下殺了只野雞，放了蘑菇進去燉湯，鮮的了不得，何子衿連喝三碗野雞湯，飯都沒吃多少。她這個樣子，何老孃十分瞧不上，道，“倒像平日裡沒吃過東西似的。”

“很好喝啊。”何子衿道，“湯鮮，蘑菇也好吃，不過野雞肉不如家雞的香。”可見何子衿小小年紀已有小吃貨的素質啦。她這種行為，若在平日定要受到何老孃的抨擊，怎奈沈素在，沈素是極與外甥女有共同語言的，沈素笑“野雞肉本就發柴，最好就是燉湯，再鮮美不過。這蘑菇是晾乾了燒的湯，若是鮮著燒湯，鮮味兒更濃。”

何子衿道，“這就很好吃了，比集市上賣的幹蘑菇味道更好。”

“集市上賣的蘑菇也要看從哪裡採的，這些蘑菇是長在松樹林的蘑菇，你細細的吃，會有一種松樹的清香在裡頭。”

何子衿摸摸小肚子，萬分惋惜，“飽了，吃不下了。”

沈素哈哈大笑，“無妨，明日還有呢。”

何老孃深覺丟臉。

用過午飯，何子衿去廚下忙活了。野雞湯喝過了，褪下的毛羽她叫周婆子留著呢。何子衿叫周婆子幫她洗洗乾淨，拿回屋放到太陽底下曬乾，將尾羽插到瓶中，給他舅放在房中當擺設。她還叫著翠兒搬了兩盆花過去給她舅燻屋子，將窗子開啟透透風