便宜。徐平按著自己前世的記憶，弄了老湯，把羊蹄滷起來。重油重鹽，多用醬料，吃起來有味道，最適合做工的人用來下酒。以前是在白沙鎮的酒鋪裡賣，後來在京城傳開，成了流行小吃。

唐老兒所謂京城學來的手藝，實際是從徐平家裡傳出來的。

三口兩口把碗裡的酒喝完，兩塊滷肉吞下肚去，漢子打了個飽嗝。唐老兒讓小廝上了茶水，漢子喝著茶，坐在那裡歇著。種地的莊稼人，走幾十里路累不著。但是拉車的牲口是家裡的寶貝，人不歇可以，拉車的驢卻得讓它在那裡打兩個滾，歇過勁來。

唐老兒過來與漢子坐在一起，說些閒話。他開門坐生意，與客人攀交情是生意經。

見旁邊的驢車上裝了一車不知道是什麼東西，上面用草簾蓋著，唐老兒問道：“你這車上拉的是什麼？看起來可是不輕。”

漢子喝了一大口茶，把碗放下，抹抹嘴道：“是山裡產的竹筍，拉到城裡來賣掉，換些銅錢使用。這種東西我們山裡到處都是，鄉親們看不眼裡，在洛陽城卻是好物。現在我家裡有了驢車，隨便裝上一車，拉到洛陽城來都是銅錢啊。”

“就是，你們鄉下吃不完的東西，城裡可是缺得很哪。你這一輛驢車，就只賣竹筍也能賺不少銅錢。你這個漢子，有頭腦，有眼光。”

漢子笑道：“委實如此，今年行情，我賣竹筍要把車錢賺回來！等到秋後再賣其他山裡的貨物，就全都