“又是這些小雜魚，去掉腸子和頭就剩一點刺和皮，燉著吃不夠塞牙縫，煮個魚湯吧，還弄得滿屋子腥，都不夠費工夫的，快拿走，給王奶奶家的大花吃吧。等大花下了小貓崽，咱也抱回一隻逮老鼠。”

兩個人顯然被她的話打擊到了，也有些悶悶不樂的將魚簍子放到一邊，原本捉魚的那股高興勁都沒了。

“喲，這麼多，足有好幾斤呢！”南宮佳人掂起魚簍子晃了晃，看了看裡面的各色小雜魚。

“這麼好的東西怎麼能都便宜了大花呀！還是咱們留下吃吧，讓我想想做些什麼好呢！”

“小雜魚的做法可多了，像什麼紅燒小雜魚，椒鹽小魚，油炸小酥魚，乾燒小河魚，酸辣小雜魚湯，油煎小雜魚，乾煸小雜魚，香糟小雜魚，醬燉小雜魚，……”

“哎呀，不行了，說的我口水都要流出來了。”

青石青水兩人一聽，臉上立刻掛滿了笑，尤其是青水嘴角貌似都有口水流出來了，他不好意思的用衣袖一擦。

“佳人姐姐，你說的這些，你都會做麼？”

“那是當然了，只要我能說出名堂的，自然是會做。”

“那還等什麼，咱們快做，說，都需要我們幫啥忙？”青苗早就被佳人唸叨的那一串小雜魚饞的吞了幾次口水，拎著魚簍子就要動手。

佳人不禁失笑。“這會子不嫌這小雜魚肉少刺多味腥了？”

“哎呀，你就會笑話我！那不是我們莊戶人見識少，不會你說的那麼多做法嘛！最多就是捏洗乾淨放水裡拿鹽煮煮，要不就是擱點油燉一下，可不就是刺多肉少又腥氣。”

大多百姓平時都是以填飽肚子為標準，能吃上一頓飽飯就是值得高興的事了。自然是不會在做菜上多做研究下功夫，能有的吃就不錯了。講究吃食精細味道多變的，也只有那些有錢人家和達官貴人才有條件挑剔。

“行，今天就嚐嚐我做的小雜魚。”佳人說著，挽起袖子開始清理小雜魚的內臟。魚是趁著越新鮮收拾出來，做出來的味道才越好吃。

青苗見了也伸手幫忙，沒一會兩人便把那些小雜魚掐頭去內臟清洗乾淨。

佳人把幾條巴掌長的鯽魚單獨用鹽醃一下入味，剩下的小雜魚她打算做個小雜魚鍋貼。在農家，油畢竟是個金貴物，做什麼油炸小酥魚椒鹽小魚之類的不太現實。

所謂小雜魚鍋貼其實就是漁家特色的燉小魚，只是每個人會因為飲食習慣不同會加入一些自己的喜好改變一下。佳人要做的自然是經過她稍作改變的農家小雜魚鍋貼，做菜並不是墨守成規有時候會因食材不同或個人喜好而變化些做法。

準備好蔥段薑片和花椒大料，當然還有其他輔料因為沒有佳人便給省了。如果能切幾片五花肉片煸炒一下跟魚一起燉味道會更好，沒有佳人便用葷油代替了。

鍋裡下入葷油燒熱，再下入花椒大料以及蔥段薑片爆香，加入醬油嗆一下，蔥油的香味伴著濃郁的醬油香味飄出來，再加入清水便是燉魚的湯底，最後把小雜魚倒進鍋裡。

接下來就是把用粗麵和的軟軟的面，拍成小孩巴掌大的薄面餅子沿著鍋貼一圈。餅子入水半寸，當燉魚的湯被火燒沸，鍋裡咕嘟咕嘟湯汁四濺，餅子上也會被浸上魚湯，魚兒又帶著餅子最原始粗狂的麥香味，吃著魚就著餅子，滿嘴的鮮香味美。

另外幾條鯽魚，佳人便用它和豆腐做了一道鯽魚豆腐湯。鍋裡放入少量的油，用細火將魚兩面煎成金黃色，加入蔥姜和清水，大火燒開再轉小火熬煮兩刻鐘，然後放入切成薄片的豆腐再煮半刻鐘點入鹽。

等熬煮成濃濃奶白色的魚湯出鍋，最後滴幾滴香油灑上芫荽，奶白的湯上浮著點點碧綠，散發著鮮美的誘人香味。

晚上這一頓飯，何家人自然是吃的各個心滿意足，狠狠解了一回饞的青石和青水，打算明天放學了還去撈小雜魚的熱情空前高漲。

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我肥來了！非常開森，這幾天繡兒竟然瘦了好幾斤，比吃減肥藥還管用！

文的成績一直不好，所以繡兒的心情受了影響情緒低落。但素一個寫文的好友對我說，不要去管資料不要讓它影響你，只要按照自己的思路和心裡的故事好好寫，只要有讀者看就要堅持下去，要相信你自己會得到讀者認可的。於是繡兒決定不那麼去在意成績的好壞，一切就順其自然吧，我只要用心的好好寫文！

感謝一直看文和給予繡兒支援的妞們，今天送上肥美的一章。順便劇透一下，明天女主就要去鎮子