【103】大顯身手震眾人

“那就先謝過幾位師傅了！”佳人輕輕挽起衣袖，找了個乾淨的圍裙系在身上，將自己的頭髮仔細盤好，洗乾淨手，便準備開始投入工作。

她把摘菜洗菜的工作交給青苗來做，又分別請那三位廚子幫忙按照她的要求切菜以及配菜。而她，就負責全權掌廚。

廚房裡的食材還算豐富，調味品除了基本的油鹽醬醋茶，香料倒是沒有幾種，看來大家在做菜的時候還沒有掌握香料的靈活運用。

她要做的一些葷菜和滷味香料是必不可少的，於是又趕緊去找段海要來一些香料。

段海聽說她要在廚房裡做菜，也滿懷好奇的跟了過來。

佳人先將費時辰的菜該蒸的蒸上，該燉的燉上，該炸的炸，該滷製的滷上，裡面還放著自己配好的香料包。

一切準備就緒，只聽見廚房裡頓時響起一陣整齊的切菜聲，炒菜時的鍋鏟相撞聲，熱油裡下入食材的刺啦聲。

而佳人則是一副全身心投入的工作狀態，卻又帶著幾分說不出隨意和灑脫，彷彿做菜對她來說是一種享受。

每做一道菜之前她都會先報出菜名，讓打下手的廚子把她需要的食材配好。只見她將炒鍋放在燃燒著的爐灶上，右手持炒勺手腕一翻一個漂亮的挽花將油均勻的淋入鍋內。

接下來，一道道菜經過她精心的烹製，巧妙的搭配，完美的結合在一起。煎、炒、爆、溜、炸、燉、煮、熬、蒸、熗、煸、煨、扒、釀、糟、滷，涼拌……

一道道菜相繼出鍋，整個廚房充盈著的都是撲鼻的各種異香，令人聞之不自覺的吞嚥著口水。

隨著佳人一系列嫻熟的動作，高超的廚藝，幾個廚子都瞠目結舌不禁看呆了。

之前他們還不相信這位姑娘有什麼本事，現在可是被她的一舉一動都給狠狠的震驚到了。

這分明就是一個廚藝精湛之人才能做得到的，就連他們見過被挖走的廚藝堪稱最好的那個大廚，也沒有如此高超的廚藝。

看她做菜，不單單只是做菜，更是一種視覺享受和心靈的震撼。

而且她做菜也不避諱眾人，完全不怕被別人學去，不像那些有名頭和拿手菜的廚子做菜的時候總是藏著掖著，就怕被人偷師。

被震驚到的不止是三位廚子，杜掌櫃本來只是抱著試試看的心態讓佳人在廚房裡折騰下的。

沒想到的是，她的表現讓他大感意外，都快要超出他的心裡承受範圍了。只有他自己知道，自己此刻的心裡有多麼的激動，多麼的洶湧澎湃！

這下子才知道，她那些自信的話是從哪裡來的。才知道，自己活了幾十歲的人還真是小瞧了她看走了眼。

她這樣的廚藝，可以說比他見過的任何一個廚子的廚藝都要高超。有許多菜的新鮮做法更是他見所未見聞所未聞的。

原來菜也可以有那麼多種做法，同一種菜可以如此的變化多端，不同的做法就是不同風味的一道菜。

而且，不管她做的是什麼菜，光是聞聞那味道就要讓人醉了，看看那色澤就更是誘人垂涎三尺。

杜掌櫃看著看著心裡不免一陣激動，這姑娘真是上天派來拯救他們酒樓的。無論如何，他一定要想辦法挽留住這位姑娘，她現在就是他們的救命符啊！

同樣被震驚到的還有段海，他沒想到一個看起來如此漂亮又顯嬌柔的姑娘，做起菜來竟是如此的廚藝精湛遊刃有餘。

“哎呀，姑娘做的這菜味道真是好聞極了。我剛才吃了飯明明沒多久，可是一聞到姑娘做的這些菜，怎麼感覺肚子又餓了？”

段海兩眼放光，一雙手激動的來回搓著，用力的吸著鼻子。

“姑娘，這菜賣不賣？說實話，之前發生了那事，我那一幫兄弟們都還沒有吃飽，嘿嘿……”

佳人看著段海笑了下。“這些菜都是我做給杜掌櫃品嚐的，如果你想買的話就去跟杜掌櫃商量。他同意了，我自然沒意見！”

而原本無精打采呆在大廳裡的幾個夥計，也被這飄散出來的陣陣撲鼻的奇異香味給呼啦啦的吸引過來。趴在廚房門口，一個個伸長了脖子吸著鼻子用力的聞著。

“嗯……好香啊！真好聞！”

“哇，這是做的什麼菜，真是好香啊！”

“是啊，我還從來沒聞過這麼好聞的香味，哎呀，口水都要掉下來了！”

“哎呀，你幹嘛推我！就算你進去，也吃不到啊！”

“你腦袋擋住我都看