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糯米飯蒸的軟軟糯糯,每一粒都很彈牙,微微有些粘牙。
燻肉和臘腸的油脂充分的被糯米飯給吸收了,這使得每一粒糯米飯都格外的香甜,那種鹹香的口感叫人慾罷不能。
再來一片燻肉,臘腸,那滋味多提多帶勁了。
和白米飯完全不同的口感,這種體驗很新鮮,直播間裡的觀眾吃的很滿意。
今天的食材份量多,顧夢魚是知道的。因此,他在吃每一道菜的時候,都會跟觀眾們分享一下自己的感受。同時也描敘下這些美味的食物吃在嘴裡的感受,大大的延長了吃播的時間。
最後的鮮肉春筍餃子顧夢魚實在吃不下,勉強用醋碟沾了兩個吃,這種麵皮包裹著餡兒,還不帶湯的餃子,也是觀眾們第一次品嚐。
他們覺得很過癮,直到顧夢魚說要下直播了,他們還沒有回過神。
沒吃完的菜,顧夢魚都給打包了。
回去依舊乘車,等到了民宿,天已經黑了。
今天主食吃的多,為了保持身材,顧夢魚沒有吃晚餐,到了家就開始高強度鍛鍊。等連續暴汗將近兩個小時完後,拉伸,簡單的梳洗一番,就躺回床上。
看了下系統後臺收益,做了一些明天的攻略後,顧夢魚就早早的睡下了。
第二天,鬧鐘響起,顧夢魚早早的起床。
空腹運動一個小時後,昨日打包回來的菜,簡單的吃一些後,顧夢魚就出門。
外面霧濛濛的,下著如紗如霧一樣的小雨,不會打溼衣服,卻讓人黏黏糊糊的。
已經鎖定好午餐的食譜,顧夢魚就一路走過去。
到目標地大概有七公里的路程,顧夢魚走的比較慢,沿路欣賞這個城市的一些建築和一些標誌性的景點,走走停停,就當旅遊一樣。
花了快兩個多小時,臨近上午十一點,顧夢魚抵達了目標地。
這是當地一家點評很不錯的飯店,顧夢魚預約了一個小包間。
敲了敲無框眼鏡一側,直播開始。
早早蹲守的觀眾在平臺提示,提示關注的主播線上,他們就火速的奔往顧夢魚的直播間。
這家飯店很氣派,直播間觀眾看的嗷嗷叫,紛紛感嘆,主播終於想通了,去吃一頓好的了。
到了預約的包間,顧夢魚報上自己今日的菜譜,和觀眾們互動一會兒後,菜就陸陸續續的上齊了。
同樣的搭配米飯。
“非常感謝昨天的那位給我打賞的大哥,今天的菜很豐盛,都是我很喜歡的,希望正在看直播的你們也能喜歡。”
“好了,我先給大家介紹一下,這白色的瓷盤裡面是毛血旺,裡面一塊塊深褐色的食物是鴨血。毛血旺的湯汁紅亮,而且湯底看著清澈,沒有渾濁感,不過聞著很香。鴨血的下面我用筷子翻動一下看看,這家用料很足,裡面有魚片,毛肚,肥腸,魷魚,午餐肉,最底下是豆芽菜,千張等等。”
介紹完火辣辣,油潤紅亮的毛血旺,緊接著就是一個很大的淺口的大盤子。這盤子裡堆的是紅豔豔的幹辣椒,花椒。
這道菜真的是做到了,辣椒跟不要錢似的往裡面放。
單單只是聞著味兒,就感受到了幹辣椒的辛辣,還有花椒的清香味。當然,最主要的還是那一塊塊,先炸後炒的雞塊了。
“這是辣子雞,這些紅紅的,切碎,炸的外焦裡脆的是辣椒。喜歡吃辣的,幹吃辣椒也挺好吃的。這裡面是雞塊,外脆裡嫩,雖然這道菜有些辣,可真的很入味,而且它在最後會放一些糖,吃完嘴裡回甘,待會兒你們嚐到了就知道有多好吃了。”
“這道菜名為來鳳魚,是川渝這邊,江湖菜的流行鼻祖。前面我介紹的辣子雞,烹飪的手法也是借鑑了來鳳魚。這上面是魚肉,都是大塊大塊的,份量很足,同時也是放了不少幹辣椒,在起鍋前,會澆一些熱油,這樣的魚肉又鮮又嫩,很是可口。”
“這個燉鍋裡面是啤酒鴨,主要食材是鴨肉,裡面有土豆,鵪鶉蛋