樂傳歌左右張望了一下,見無人經過,便拉著楓林晚一個縱身,越過了牆頭。進了後院,尋到一間類似倉庫的大屋子,樂傳歌滿面的欣喜,又在地上搜尋了半天,終於找到一處隔板,掀開之後露出一截向下的樓梯。
“太白遺風的酒窖。”
樂傳歌拍了拍手上的灰,一臉饜足的看向楓林晚。
果然是一陣撲鼻的酒香,楓林晚驚訝的看著他:“你來過這裡?”否則怎會如此輕車熟路。
樂傳歌搖搖頭,神秘的一笑:“我用鼻子聞出來的。”
楓林晚忍俊不禁,跟著他走下酒窖。
酒窖建在地下,十足的巨大,防水防潮。每隔幾步便是一排高大的木架,上面堆滿了大大小小的酒罈。
殷紅的封泥,封不住空氣裡越來越濃的醇香,讓人有些微醺。
樂傳歌深深地吸了一口氣,發出一聲暢快的讚歎:“果然是岳陽最好的酒樓。”
楓林晚看見滿室的琳琅,不由得輕聲道:“這酒,我雖喝得,但卻是一竅不通,品不出精妙。”
樂傳歌笑了笑,走到一排酒架前,將角落裡的一罈酒搬了出來,看向楓林晚:“不懂沒關係,會喝就行了。”
他將手中的酒罈拋給楓林晚,後者伸手接過。
酒罈很沉。楓林晚開了封,探頭聞了聞酒香:“竹葉青?”
樂傳歌的臉上露出了讚賞的微笑:“不錯。竹葉青色澤金黃兼翠綠,酒液清澈透明,芳香濃郁,酒香藥香諧調均勻,入口香甜,柔和爽口,口味綿長。最古老的竹葉青酒只是單純加入竹葉浸泡,求其色青味美,並且因此而得名。然而這一罈竹葉青,是以汾酒為底酒,配以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當歸、零陵香、紫檀香等十多種名貴藥材和冰糖浸泡配製而成。”
楓林晚啞然:“……你,對酒這麼有研究?”
樂傳歌不以為然:“別說這些有的沒的。你手裡的這壇酒,可不是隨隨便便就可以喝到的,今天算我請你喝,是不是應該感謝我啊?”
楓林晚笑,抱起酒罈喝了一口,然後道:“什麼你請我喝,明明就是偷來的。”
樂傳歌聞言,也淡淡一笑,白色的身影閃到酒窖的另一個角落,如獲至寶的從酒架上搬出另一罈酒。
楓林晚放下手中的酒罈,走過去:“這又是什麼?”
樂傳歌的臉上有些沉醉:“紹興女兒紅……”
楓林晚眉宇輕揚:“女兒紅?女兒紅有什麼好稀奇的?”
樂傳歌搖搖頭,輕輕揭開酒罈上的封條,醇厚的香味立刻飄出來。如夢如幻,聞之忘憂。
“我敢打賭,這間酒窖裡面,就數這一罈酒最值錢。而且,這極品女兒紅,世間也不過數壇而已。”然後他轉頭看楓林晚:“拿杯子來。”
楓林晚一怔,四下看了看,隨即走到另一邊的酒架拿了兩隻古瓷酒杯。
樂傳歌將酒杯並排放了,深吸了一口氣,抱起酒罈往杯中斟去。
酒液微微高於酒杯邊緣,卻不溢位。楓林晚看見琥珀色的酒液,透明澄澈,純淨可愛,襯著白色的古瓷酒杯,著實賞心悅目。
樂傳歌放下酒罈,左手舉杯,一飲而盡,然後抬眼看向楓林晚。楓林晚也端起酒杯,微呷一口,如同一股清泉流入腹內,極感舒服,嘴裡仍留有酒香,頓時只覺得醇厚甘鮮,回味無窮。
她怔怔的望著手中的酒杯,再抬眼看樂傳歌,然後又低下頭,幾個動作反覆著,卻不知如何開口——她根本找不到合適的詞句形容。
樂傳歌彷彿看穿了她的心事,輕聲道:“我說過了,不懂沒關係,會喝就行了。”
楓林晚看見樂傳歌眼中的溫柔神色,點了點頭,然後將杯中剩餘的酒一飲而盡,才聽見樂傳歌緩緩道:“酒的好壞首先以味作為標準。這一罈紹興女兒紅,是六種味和諧地融合,這六味即是,甜味、酸味、苦味、辛味、鮮味、澀味。它們互相制約, 互相影響,和諧地融合在一起。如此充裕的味,加上美好的色和香,就形成了不同尋常的‘格’,一種引人入勝的,十分獨特的風格。”
樂傳歌又飲了一杯,然後將目光投向身邊的酒架,逐一數出架上的藏酒:“劍南燒春,醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,為天下十三種名酒之一;山西汾酒,味醇厚,入口甘美,入喉淨爽,各味諧調,恰到好處;古井九釀,釀酒之水為南北朝時遺存的一口古井,色清如水晶,香純如幽蘭……”
眼前白色的身影從酒架前緩緩的行過,如數家