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第10章 【羊肉餡兒大餃子】

差點流出來的口水,說道,“把羊腿上的肉都剔下來,剁成小小的丁兒,不能剁的太碎,那樣口感會不好,據說吃起來會有點柴,還會有點塞牙。餡兒剁好了之後,家裡有羊尾巴油的話就用那個調餡兒,如果沒有的話…….嘿嘿嘿,我也不知道用什麼,奶奶沒有告訴過我。然後再在肉裡面放少量的鹽、蒜末和薑末就可以了,要記住,千萬不能放蔥花,我奶奶說,放了蔥花,羊肉就會酸掉了,那樣就不好吃了。至於為什麼……奶奶沒有告訴過我,我不太清楚。”夏季吞了吞口水,又繼續說道,“餡兒的部分就完成了,等到面餳好、面劑子趕成薄薄的一張皮子之後就可以包了。”

“光是聽著就覺得很美味,也難怪季季提起來就會流口水了。”白仲秋摸了摸夏季的腦袋,“哥哥對季季推薦的羊肉大餃子可是非常期待的。”

“哼,你肯定不會失望的!”

事實證明,沒有失望的除了白仲秋之外,還有第一次下決心吃羊肉餃子的白熹,他一個人就足足吃了四盤,要知道,夏奶奶的餃子每一個都跟小嬰兒拳頭那麼大,除了晶瑩剔透的餃子皮之外,實打實的都是肉。

四盤大餃子下肚,白熹沒撐的走不動路就已經不錯了,夏季朝著他豎起了大拇指。

“白叔叔可真厲害,真不愧是飯桶中的飯桶!”