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第168章

,每天都要準備出足夠數量的食材。這些食材需要大老遠的從s市空運過來,無形中就增加了成本,菜品的價格就會訂的比預計的更高。即便是定位高階餐飲,那樣的消費恐怕也很難有人接受。”

“沒錯,至少加價百分之三十。”夏季伸出了三根手指頭,“一個剛剛開業的餐館,哪怕是打著綠色有機、宮廷御膳的旗號,哪怕有b市的大世家來捧場,估計也存活不了多長時間,最多一個月就會關張大吉。當然,這還不是最重要的,這個餐館跟農場是一脈相承的,我們在做宣傳的時候肯定會強調這一點,同時也會請翱翔的公關部在網路上造勢,如果餐館關張大吉,還傳出不好的言論,那麼……”夏季朝著舒暢露出了個淡淡的笑容,“農場和翱翔的專案都會受到影響,很有可能會一蹶不振的。”

“這個……”舒暢低下頭琢磨了好半天,他不得不承認白仲秋和夏季的說法是非常正確的,b市的餐廳林立,而且主打養生、藥膳、御膳的也不在少數,若真的定價太高……舒暢搖了搖頭,輕輕的嘆了口氣,“是我考慮不周了。”

“退一萬步講,就算不會發生這樣的情況,餐館的生意特別的好,但也保不齊發生什麼意外的情況,對不對?”夏季從自己面前的小桌子上拿了個橙子扔給舒暢,“開餐館的,最擔心的不是明面上的那些麻煩,而是要關注有沒有人背後使陰招,比如在廚房裡搗搗亂什麼的,這些都是要注意的。要是發生了這些事情,我們遠在s市,一時間是不能趕過來處理的。這或許對那些開了很久的餐館不是什麼大事情,但是對於一個新餐館來說,還是挺重要的。要是不能及時處理,名聲也就算是完蛋了。”夏季看了看時間,差不多要做午飯了,就從沙發上蹦了下來,走到舒暢的跟前,拍了拍他的肩膀,“自己好好想想吧,或許你願意跟你小叔討論一下生意經,你們慢慢討論哈,我就不奉陪了!”

“季季,你要去哪裡?”舒暢抓住夏季的小胳膊,“不要把我丟下嘛!”

“我呀,去給你做好吃的!”夏季摸摸舒暢的小腦袋,“乖乖的哈,你小叔不會吃掉你的!”

夏季很不厚道的丟下舒暢揚長而去了,至於這叔侄倆到底聊了什麼,那就不得而知了,夏季唯一知道的是,假期結束之後,舒暢的小日子過得不太舒心,每天除了上學、去白家老二的保安公司訓練之外,還要去公司實習,難度要比之前提升了不止一個等級。