陳衍又給了阿亞一根筷子。
示範著教阿亞用碗筷吃飯。
在薩科部落,吃飯方式要麼是烤,要麼是用手抓著吃,極不衛生,容易生病,烤很大一塊肉的時候,只烤到肉的外面,裡面都是血淋淋的,還的生的,寄生蟲蟲卵沒有徹底殺死,吃過肚子裡面,寄生在人體內。
比如,2005年的福壽螺事件,涼拌福壽螺僅經熱水焯過就給消費者食用,結果造成重大的食品安全事件。福壽螺中的寄生蟲能進入人體的血液迴圈系統,甚至進入人的大腦裡面。
從現代營養學,健康學的角度上,對烤的食物極不建議。
烤肉使人缺乏微量元素,因為,烤肉裡面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞了。
第2,燒烤的過程中會產生兩種致癌物,瘦肉中的蛋白質被烤焦烤黑,導致致癌物雜環胺數量勐增。脂肪被烤焦烤黑就會裂變成三四苯並吡這種致癌物。
第3,減少蛋白質的利用率,因為,食物在燒烤時,由於溫度太高,蛋白質變性太過徹底,因而不能被人體轉化分解。
以及,燒烤的危害還有會降低人的視力,口舌生瘡,臉上長痘等等。
所以,提升一個文明的程度首先從飲食和飲食習慣開始。
阿亞用手呈一個拳頭狀握著筷子,皺著眉頭跟一個魚肉做鬥爭,夾了幾分鐘,魚肉被夾碎了,還沒吃到魚肉,按阿亞最直接粗暴的做法,用手抓著吃,對他們來說,吃的最高境界是吃飽,食物的味道最不重要,陳衍甚至懷疑他們的味蕾是不是退化了。
阿亞終於夾到一塊魚肉,所謂夾,就是用筷子戳進了一塊魚肉,阿亞將魚肉放在嘴裡,阿亞的眼睛頓時爆發巨大的光芒,魚肉的鮮美混合香料,佐料的香味,鮮美無比。
陳衍可以確定土著人的味蕾沒有退化,一塊鮮美無比的魚肉將阿亞的味蕾啟用了,不知道,他是否還吃得上堪稱茹毛飲血的食物。
阿亞直接狼吞虎嚥地吃了起來,嘴巴里唔唔地叫著。
很快,一碗魚肉吃完了。
阿亞眼巴巴地看著石鍋裡,嘴角口涎欲滴。
陳衍又給了他一碗魚肉。
阿亞感覺這一輩子都沒吃過這麼好吃的食物,以前吃的食物簡直是喂野豬的。
阿亞現在擔心,以後不能吃到這麼好吃的食物怎麼辦,客人總有一天會離開部落的,要想以後還能吃到這麼好吃的食物,唯一的方法就是向客人學習做這麼好吃的食物的方法。
美食是魔力的,一道簡單的石鍋魚將阿亞的思維境界昇華了。
土著人之所以土著,最主要原因是,得過且過,沒有動力去改變現狀,千百年來,土著人的祖先都是這樣過來的,從末做出任何改變,哪怕細微的改變,整個‘文明’遭到禁錮,固化了。
一道美食就讓阿亞迫不及待地產生想學習做這麼好吃的食物方法,對於土著人來說,做出這樣的改變是巨大的改變。
晚上,阿亞又提了一條魚過來。
陳衍做了一道水煮魚片。
同樣吃得阿亞眼睛迸出巨大的光芒,舌頭都差點咬掉了。
第二天。
清蒸魚,清燉魚。
第三天。
紅燒魚,蔥油魚。
第四天。
煎魚,麻辣魚。
。。。。。。
一連做了一個星期的魚,每一道魚都不帶重樣的。
阿亞徹底被陳衍做好吃的食物征服了。
陳衍生活在薩科部落的目地是,學習薩科人的文字,語言。
經過一個多星期與阿亞的相處,陳衍學會了薩科人一些簡單的語言,詞彙,可以與阿亞做一些簡單的交談,比如,魚,在薩科人的詞彙中,叫‘克音抱’,音譯,讀‘克音抱’的時候,語速又快又急,‘我’,音譯為‘唔握’,捲舌讀,。。。。。。,陳衍學會了大約40個發音詞彙。
“在薩科部落生活的第17天日常,。。。。。。。。”
陳衍指著石鍋,‘披冰嘛嘛’,譯為用石頭做的鍋,指著魚,‘克音抱’,然後,比了比手勢,意思是說,讓阿亞自己嘗試做一道魚。
“唔握嗯比牛嘛什嘿嘿嘛。”阿亞嘴巴吐出一串土著人,語速又快又急。
陳衍大致能夠聽明白意思。
意思是說,我能行嗎?我可以嗎?
陳衍點了點頭。
。。。。。。
在陳衍指點下。