爺爺一看到錢爸拿去的兩百來斤大米，就說道“建國，你送這麼多米來幹嗎啊，我和你媽兩個人吃不了這麼多的啊，你走的時候帶回去。那麼重還帶來幹嗎啊，你們又沒有車的，下次不要了。再說家裡還有上次你妹妹他們送來的米，說啥啥三塊多的，送了五十斤的。”

“爸，我們送來你就吃吧，而且你孫女小琴也買車了，以後我和建國拿東西來也方便多了，直接汽車開開就好了。不麻煩了。”錢媽介面道。

“小琴也買車了啊，個車子有啥好的啊，真不知道你們怎麼都買車了。”錢琴的奶奶是不贊成買車的，總覺得開車太危險了，原來還以為大孫女不會買車開的，搞的現在家裡孫輩都開車了，“對了，買車的時候燒紙錢了嗎，去求平安符了嗎？怎麼不早點和我說啊，說了我來幫小琴準備東西諾。”

奶奶是很信這個的，每年在這個上面也要花很多錢的，不過小輩總是支援著，錢不夠一句話，子女立馬給，所以在錢家也不會出現對父母好就是為了那點財產的事情，而且爺爺奶奶也早就說好了，這個老房子是兩個兒子平分，不過存款啥就給女兒了，畢竟女兒對他們也很好的，為啥房子不給女兒也是錢琴姑姑覺得她嫁出去了再拿房子人家也要說話的，再說條件又不是不好，就退出了，而錢爸他們兄弟就覺得自家妹妹沒有要房子，那存款就給妹妹吧，反正爺爺***存款也不少。

第二十五章　做米酒

更新時間：2011…7…18　14：38：56　本章字數：2852

第二十五章做米酒

“建國，你拿這麼多大米是不是準備做米酒的啊。”奶奶看著兩大袋米“先讓我來看看大米質量如何。”

昨天小叔知道錢爸要準備做米酒的打算後，回家就打電話和自家老孃說了，說那個大米如何如何的好，要比超市裡買的高階米好吃多了，然後自己家也拿了點，不過就不拿來孝敬自家老孃了，要孝敬也要讓老哥也就是錢爸去孝敬了，自己家的就給老丈母家吧。

錢家老奶奶給自家小兒子一說後，就特別想看到小兒子讚不絕口的大米，還好知道今天錢爸他們要來看自己，不然早就電話讓大兒子來了。

“是的，這就是準備做酒的大米，我準備一百五十斤做酒，剩下的五十斤大米給你們兩老先吃著。過個兩個月我再送點來。不多，大家先嚐嘗吧。”錢爸把米袋拿到自家老孃門前，讓她看看質量如何。

“這個大米不錯，口感你弟弟昨天也嘗過了，肯定好。這個大米做的米酒不會差到那裡去。正好今天就開始做吧。你們也可以幫忙搭個手。”錢奶奶一看這米就知道為啥小兒子說好吃了，自家也好多年沒做米酒了，老頭子也一直說外面買的米酒不好喝，可自己去買的大米吧質量又不好，好吃的米吧價格又貴，做米酒真不捨得。

現在好了，自家大兒子拿來的大米說是小琴朋友種的才兩塊五一斤，雖然也不便宜，可大米質量好啊，也要了。

奶奶先把將米飯煮好，最好略幹一點，多虧家裡還有以前盤的大灶臺，那是特別為做米酒盤的，後來家裡改造的時候，奶奶還特意留著，不允許改裝，所以家裡的廚房特別大，在城市的私房裡也很少見了。然後把米飯拿出來冷卻，同時奶奶還指揮錢爸他們把酒缸清洗，做米酒的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，不過奶奶還是喜歡用陶瓷的，說這樣味道好。等米飯冷卻到差不多35度的時候，奶奶摸摸覺得溫度差不多了撒上米酒麴，然後把米飯和米酒麴拌勻，同時將適量白開水拌在米飯中，不過這個白開水就是錢琴一早帶去的空間水燒的，和奶奶他們說是朋友拿來的山泉水，奶奶一聽就道這個酒不好才有問題了，水是好水，米是好米，錢媽接上去句再加上咱媽這個高手做能不好嘛，把錢奶奶哄的眉開眼笑的，不過錢奶奶做的米酒是遠親近鄰都知道的，以前每次做米酒後，全都要來討點喝喝的，所以每次新米收穫好後，錢奶奶都要準備個幾百斤新大米來做酒，不然不夠分的啊，後來大米質量不好後，就沒做，每次親戚喝酒的時候都會說錢家大*奶也就是錢琴她奶奶做的米酒真是好喝啊，可惜現在喝不到了。

不過也許從這次做米酒開始，錢奶奶又要重出江湖了，也許等自己以後和叔叔合作開飯店後，這個米酒也是個賣點啊。

最後把酒缸密封起來，再用舊棉花包裹起來以利於保溫，這樣發酵能發快點。

等全家忙好後都已經是下午…多鍾了，全家也就可以好好坐下來談談了。

“爸，那個我問下咱老家還有地嗎？”錢爸問自家