講義氣的好兄弟。這兩人暫時就幫著送盒飯,收錢是大姨的事兒,夏凡倒也放心。
因著多了人,所以夏凡乾脆將房子改了改,將原本當做儲藏室的北屋空了出來,鋪了床給大姨一個人住,至於多來的那倆小子,夏凡出去買了兩個五成新的上下鋪,乾脆將他們的屋子改成了單身宿舍,這才住開。
等著人員安排完了,夏凡的計劃也就開始了。
當面對越來越多的同質客戶搶生意的時候,最好的辦法是什麼?下等辦法,用武力威脅,這是那個揚子做的,只是偷雞不成蝕把米,他如今在醫院裡躺著呢。中等辦法,找對方的缺點,用這個來攻擊對方,逼迫其做不下去。這種方法見效快,如果真找得到,已然算是不錯。或者壓低價格打價格戰。
但這兩種方法對於夏凡都不合適。快餐業是個進入門檻過低的行業,沒有揚子也有李子杏子,夏凡不是本地人,不可能憑藉武力威脅他們。可夏凡只有一個,他也不能將所有的精力都用在了盯對方缺點和失誤上面,他沒時間,也看不過來。至於價格,他從不覺得飲食這東西太便宜了會是好事。
那麼唯一的,就剩下一個方法,讓自己站在足夠高的平臺上,讓他們永遠模仿,卻永跟不上。貝誠的主意說起來很簡單,分化經營,將店鋪一分為二,原本的保持現有質量,利用他們做的早口碑好味道好,做質量。而另一部分,則是要做最低端的價位,你們不是便宜兩