都在家啊!家裡有燈會呢,”
大家笑著點頭。
袁瑜蓉吃飯的時候,眼珠子直轉,方氏看了強忍著笑低聲問:“你是不是又有什麼主意?”
袁瑜蓉點頭:“是有!不過不用他們!咱幾個就辦了!”
弄得邱澤媛和方氏也很興奮,硬忍到吃完飯,曲瀚文和曲瀚俠去商量,曲瀚旭去幫忙,婦人們轉移到袁瑜蓉的院子,商量她的想法。
袁瑜蓉開門見山的道:“瀚旭說,客棧爆滿!那麼就是說,吃飯的人也很多,可是,酒樓都沒有準備,大部分都沒開門。”
方氏驚奇道:“你要開酒樓?這也太倉促了?哪有地方?哪有人?”
袁瑜蓉笑著拍手:“就是這兩樣!人有啊!當家人的手下!”她笑著看邱澤媛:“咱們三個小廚房加上一個大廚房,廚子加起來也得十個吧?還有就是我指尖蔻的人,有幾個是沒有家的,全都在咱們府裡。”
邱澤媛道:“那地方呢?二嫂,沒地方怎麼吃?”
方氏卻聽出了問題所在:“等等等等,你的意思……是在家裡的廚房做?那怎麼行?在哪裡吃?”
袁瑜蓉笑著道:“問的是一個問題!地方也有!城門口!”
兩人同時眨眼;“城門口哪有地方?”
“城門口搭棚子!”袁瑜蓉看兩人同時露出驚奇和不以為然,趕緊道:“不是那種喝茶的簡易涼棚。而是竹子搭起的屋棚!叫竹屋也行!”
只要是屋就行,竹屋。還更文雅!沒準舉子們更愛去!
不過……
“竹屋哪有那麼好搭?”方氏道:“到十五還有八天,哪能說搭就搭起來?竹子從哪來?”
袁瑜蓉道:“大嫂你想想,咱們幾個院子都有個書院,書院都有竹子……不不不,你別急,不是叫人來砍咱們院裡的竹子,而是府門外,!就在府的後面,一大片竹林呢!蓋宅子的時候,為了書院裡頭栽上竹子。瀚文特意從別的地方移植過來的,那些是沒用了的。你還記得原來的曲府裡面,我是說分家之前的二房院,那個竹屋。瀚銑很喜歡在那裡看書的。那個麻煩麼?”
方氏想了想,那個竹屋其實就是把四周用竹子架起,屋頂就是個茅草頂。當然是很厚實的。
“不過就算是那樣,總也得十天半個月的功夫!”
“要不了!”袁瑜蓉搖著頭道:“咱們明日就叫人將竹子砍了,往那邊送,我曾經見過人家搭竹屋,幾隻竹子支起來,定好四角。架子就很容易起來。估計後天就能起來一間……”
“一間有什麼用?”方氏道。
“一間一間搭著,後天第一間起來。就可以上招牌待客。”袁瑜蓉笑著道:“咱們也不是弄多麼高檔的酒樓,弄個招牌布篷就行。第一天肯定知道的人少,能不能有客人都是問題,不過只要人家知道了,就回去,因為沒地方吃飯吶!等慢慢人多了,咱們的竹屋也慢慢的起得多了!”
方氏和邱澤媛是沒做過生意的,但是家裡的男人都是生意人,這兩年因為生意中有了袁瑜蓉的主張,所以當著她們的面商談的時候很多,她們也能知道一點,生意的時機是稍縱即逝的!
“那好!我覺著二嫂的想法可以!”邱澤媛現在對袁瑜蓉很欽佩,再加上本身性子急,馬上就道。
方氏想了想:“還有個問題,招呼的人呢?廚房人不少,得有招呼的小二,還有,既然是在城門口,那麼就需要人來回的傳菜,在上菜……這不是一刻半刻的事,”
袁瑜蓉沉吟著:“這倒是個問題……”
“家裡的小子不能用嗎?算起來也十來個呢!”邱澤媛道:“瀚旭身邊有兩三個,再加上管家,總有七八個。”
“嗯,叫他們留下幾個……上菜可以用家裡的車,也快,到城門口也就是一刻,或者弄幾個灶臺在那邊?”
幾個人想了半天,方氏自己解答了一個問題:“可以叫小二先和客人們打招呼,就說這邊廚房遠,需要提前訂!或者多等片刻……給他們上茶、乾果……”
“嗯!這個行!”袁瑜蓉道:“弄幾個活灶臺也行!就像是官府舍粥的那種灶臺就行,簡單的菜式都能做了。”
方氏突然也一拍手,文靜如她,很少會有這樣的動作:“菜怎麼辦?!咱們廚房的菜哪夠開館子?”
袁瑜蓉笑嘻嘻的:“這個我早就想好了!咱們府門後面就是個村,菜肉,全從村裡去買,絕對有!裡面農戶、獵戶很多!”
她想了想又道:“或者沒有了,也可以去別的地方買