脆的掛在車框上面，然後從旁邊找出紙筆來，坐著看前面，要是有人走過去，她就低頭記一筆。

香雲和香菊面面相覷，實在是不明白這位奶奶神叨叨的在這裡做什麼。

她們哪能明白，袁瑜蓉這是在做市場調查！

這一招也是跟人家學的，穿前的袁瑜蓉所在的那個城市，一家國外的超市大鱷要進駐，但是不知道在哪裡開超市好，於是就在那時候還不是很繁華的一個十字路口，做了一天市場調研，凡是路過的人，全都記一下大致的情況。無非就是一天經過了多少人，男的女的，穿著如何，行路方式，急匆匆還是慢條斯理……

後來那個超市就開在了那個路口，生意很好……

這可是國際先進的市場調研水平！雖然袁瑜蓉同學那時候聽說了是很不屑的表情，認為那丫洋鬼子超市純粹是湊巧了，但是現在……咳咳，人還是要謙虛一點好啊！

前面經過一個人，袁瑜蓉就寫下大概的情況，這樣做了大約一個時辰，別說她，就是香菊和香雲都有點坐不住了。

鋪子裡，張掌櫃早就聽夥計說，東家來了個小車，他出去看，也認得那輛車是藍府東家的，但是不知道為什麼，車上的人就是不下來，等了這麼長時間，他都有點懷疑那車是不是來監督自己的……

想了想還真有可能！曲七爺這個東家，他跟了不是一年兩年了，自然是清楚他的做事方式，也知道他倒是絕不可能這樣做的，但是那位七奶奶……就不敢肯定了，女人嘛，總是頭髮長見識短的，什麼小氣的事都能做出來……

張掌櫃的第十次伸頭看看隔壁衚衕裡停的車，回來就嘆口氣坐在櫃檯後面，心裡暗暗的後悔，要不是曲七爺好言相求，要不是正好家裡有事，需要個清閒的活……他才不來陪七爺胡鬧呢……

在他看來，七奶奶要接手鋪子，完全就是胡鬧……

午時了，張掌櫃的看到車上下來一個丫鬟使女，跑到對面賣糯米雞的鋪子，買了幾個糯米雞用大荷葉包著，手裡還提著個竹筒，想來是還跟人家要了一筒水，又回去上了車，連這邊來都沒來。

張掌櫃的還真的沒見過這樣的東家！他現在也知道，東家不是在監督自己了，可是到底在幹什麼……真的不明白！

一直到了申時，袁瑜蓉頭昏眼花的，在坐下去就要嘔吐了，這才由倆人攙扶著下了車，先活動活動手腳，這才進了鋪子。

張掌櫃早就等得望穿秋水了，看到她進來，急忙的起身相迎，詢問道：“七奶奶……一天在車裡做什麼？”

袁瑜蓉先坐下道：“先給我杯茶……渴死我了……”

張掌櫃的急忙叫夥計去給東家奶奶倒茶，袁瑜蓉手裡拿著那個寫的密密麻麻的紙張，看了半天道：“沒想到這個笨辦法還真有用。”

張掌櫃坐在對過的椅子上面，男女授受不親麼，離得八丈遠還要避嫌的側身坐著，不能正面直視著她。因此雖然很好奇這位奶奶忙活一天記的什麼，但也沒有過來看。

夥計端了茶水來，袁瑜蓉坐在這裡喝，兩個丫鬟坐在矮腳凳上喝，把主僕三人渴的好像是沙漠回來的人一樣，沒人喝了三大杯的涼茶，袁瑜蓉這才抹抹嘴，將手裡的紙遞給張掌櫃的。

張掌櫃的急忙微微欠身起來接了，拿過來立刻就看看，確實好奇呀！

看了半天，最上面寫的全是‘正’字，下面密密麻麻寫的全是什麼‘青衣小帽、青衣短衫……’等等這一類的人穿著。

因為女子在街面上走動還是很少，所以也就沒有寫是男是女。

張掌櫃的畢竟是做了幾年生意的人，看了看大概的就明白了，拿著紙問袁瑜蓉：“七奶奶這是……想看看咱們鋪子前常有什麼樣的人走過？”

袁瑜蓉點點頭，笑著道：“對，！我看了大概有兩個半時辰吧？走過去上千人，說明咱們這個鋪子還是在人流比較密集的地方，但是大部分都是看著……怎麼說……”

張掌櫃的已經明白了，介面道：“大部分都是布衣百姓，能喝得起咱們這樣的茶葉的不多……”

袁瑜蓉用力的點點頭！果然厲害！她急忙道：“所以咱們市場的定位……就是茶葉的檔次太高了！要賣些低檔茶！”

張掌櫃的看著她坐在那裡一天，又看著這張紙，心中對她剩餘的一點點看不起，已經完全的煙消雲散了，現在還有一點佩服這位主母，但是要決定這樣的事情，還是有些猶豫。

“這個……用不用問問七爺？”

袁瑜蓉道：“我做不了主麼？”她倒是沒