東京中央區築地。
十九世紀中葉,築地是外國人在日本的租借地,聖路加醫院,美國公使館,天主教會等國外歷史遺蹟現在仍還完整儲存在這裡。
一晃15號,張凡五人在日本的‘公事旅行’迎來最後一天,今天下午眾人便要搭乘航班返回華夏。
這幾天除了與日本麻雀團隊交流公司‘設計理念’、‘文化發展’、‘未來目標’等公事,張凡和馮紅等人還抽時間拜訪了幾名主要團隊管理的家人。
後接受tac田代社長邀請、前往tac公司參觀,到他們家中做客。
一路,不僅欣賞很多美景,也在行程中領略到不同城市風貌和民俗風情。最主要還品嚐到日本各地風味美食。
今天張凡打算跟田代社長來築地參觀本地魚市,品嚐一下志田家的‘金槍魚壽司和生魚片’。
儘管與志田一家只是在鵬城機場見過一面,但他們給張凡等人留下的印象很深刻,尤其是志田中山與志田和美這兩個小傢伙。
……
‘築地魚市’開市時間是上午5點,世界各地超過400種海鮮產品,會在凌晨3點進入魚市大倉庫內。
所謂‘魚市拍賣’,主要指的是拍賣‘金槍魚’這種大型海洋魚類產品。
拍賣場地就設在‘金槍魚交易倉庫’內。每條魚都會掛上編號,然後競拍人員前去‘驗貨’,挑選自己覺得最鮮美的‘魚號’進行報價競拍。
前來競拍的人員主要是當地料理店、餐廳、以及海產品零售商,也有一些好奇遊客起大早趕來參觀。
不過想要進入拍賣倉庫需要官方許可。張凡等人很幸運獲得了一張通行證。
這次隨行人員一共12人,張凡五人和宮崎以及兩名翻譯,另一邊是田代社長與美奈子、小美、青田。
眾人來到市場時正下著小雨,天空看著就像沒‘睡醒’一樣,魚市門前停靠著一排排貨車和批發商車輛。
透過敞開的市場大門。可見裡面燈火通明。
剛開啟車門,張凡便聞到一股雨水與海產品混合的淡淡腥味,讓人瞬間就進入魚貨市場的氣氛當中。
“啊……,真是舒服的味道!”跳下車,千葉小美張開雙臂,整個人都顯得很活躍。
興奮的呼聲也感染眾人的心情。張凡笑道:“千葉很喜歡魚的味道?”
“是!”千葉小美振奮點頭,愉快的和張凡等人講解父親家鄉——千葉縣的故事。
眾人邊聽邊走進琳琅滿目的海產品魚市。
……
千葉縣位於東京南部,主要經濟支柱就是水產品和農業。
因為瀕臨東京灣,面朝太平洋,使得千葉縣的海鮮產品種類很豐富。周圍內灣型的海域相當於天然的漁場。
每年從千葉縣捕獲或到港的水產品總量接近28萬噸,位列日本水產行業第三位。
當地居民半數以上都以此為生。
千葉家過去也是漁民,直到千葉父親這一代才開始脫離漁民這個身份。
雖然家裡都不再從事水產品行業,但一來到這裡千葉小美還是覺得很親切,腦海裡總能回憶起小時候跟著爺爺在海邊釣魚,奔跑在海岸、魚市上的場景……
“那種感覺很讓小美懷念呢!”千葉笑道。
說話間,眾人已經參觀了大半的魚市,一路上各種蝦類、貝類、魚類……等海產品多的真是讓人目不暇接。
高婷婷、夏小天二人一看到。腦中就不自覺的閃爍出一些‘烹調’方法。
彷彿鼻子裡已經聞到:食材在炭火的燻烤、煎炒下,與調味香料發生美妙的碰撞,香味滲透口感。傳播到腦中……上演一場美妙的‘美食交響曲’。
“太棒了!”
“什麼太棒了?”
金槍魚拍賣倉庫前,聽到夏小天猛然說出這麼一句話,張凡等人紛紛轉頭。
夏小天臉一紅,道:“我是說能看到‘金槍魚拍賣’很棒。”
張凡含笑看著她,意味深長道:“很棒的應該不是拍賣吧?”
話落,眾人紛紛歡笑。在田代引路下走進倉庫。
……
只見寬大市場內,一排排金槍魚整齊的擺在地面上。每條魚尾後都夾著一個黃色標籤,數十人穿插在倉庫空間內挑揀。
張凡在一名翻譯和田代等人講解下。瞭解到眾人在做什麼……
正說話時,一名身著灰色夾克的老人留意他們,並上前搭話道