關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第198章 藥膳!

秦小飛想了一下,“首先,咱酒店試營業,我覺得肯定要推出我們的特色菜品,所以在活動當天,推廣我們的菜品是毋庸置疑的,但問題是,按照平常的思路,咱列個宣傳單,上邊寫著我們的菜品,但我們我想現場炒菜,另外做直播影片,讓現場,線下的人看看,能真真實實的看到咱做菜,最主要是品嚐到咱的菜品,那麼再加上網上推廣,我覺得沒問題了。”

一聽秦小飛這話,周萌眼眸一亮,“嘿,這想法不錯,這樣的確可以讓顧客看到咱的特色菜。”

蘇流想了一下,點點頭,“秦小飛,你這個辦法確實不錯,但有個問題,咱的特色菜,其實大家也都見過,你就是現場炒菜,也引不起顧客的興趣,相反,若是一旦操作失誤,做得菜不好吃,那麼這就嚴重了,你可能宣傳就白費了,而且大家都知道你菜品難吃,所以來吃飯的人就沒幾個了。”

蘇流這麼一說,周萌神色一緊,“蘇總說的倒是沒錯,還真是這樣,這方法固然沒錯,但風險也大。”

秦小飛點點頭,笑了笑,“蘇總果然是經驗豐富,想的周到,您說的沒錯,這的確是一次冒險的嘗試,很有風險,不過這也是我接下來要說的。”

他拿起水杯,抿了一口,說道:“至於特色菜系,我覺得不能多,所以我著重挑選了幾種菜,其中便有野生菇和青筍,還有其他幾個菜。”

“野生菇和青筍?”蘇流一愣,質疑道:“秦小飛,我承認你的野生菇和青筍屬於純山貨,但若是在現場推出這菜,我覺得大家可能覺得咱酒店沒什麼實力,這青筍和野生菇也能拿得出來,再說了人家明月大酒店,現在熱賣的就這兩種菜,你再拿出來,也吸引不到客人啊。”

她說的是實話,這兩種菜,可是明月大酒店拿手的,這若是他們在活動當天拿出來,那吸引不了多少顧客的。

秦小飛笑了笑,“蘇總,別急,您等咱把話說完。”

他緩緩道:“沒錯,您說的沒錯,若是拿出這兩種菜,肯定引不起多大的動靜,別人只能說咱酒店沒啥本事,所以我想的是把草藥跟山貨結合起來,形成藥膳!”

他之前考慮過了,若是跟柳如煙的菜品一樣,那麼對柳如煙的酒店不好,而且也無法形成他們酒店的特色。

所以他這幾天在考慮把藥材和食品結合起來。

藥膳?

周萌二人登時嬌容一驚,彼此互看一眼,最終周萌忍不住開口道:“小飛,藥膳我不是沒聽過,之前的一些酒店的確是有藥膳,但據我所知,他們賣的並不好,因為藥膳裡邊含有中藥,中藥的味道加上食物,那味道本來就奇怪。”

“沒錯,我是做酒店的,我對這藥膳倒是有發言權。”

蘇流點點頭,面色嚴肅的看向秦小飛,“小飛,我覺得這個可能不大行,這藥膳的要求很高,而且做不好那個味道太奇怪了,再說了,人家能推出藥膳,那可是經過數年甚至十幾年的研究,才推出來的,而我們這才開,你跟我說這藥膳能做出來,我不信,我也覺得不可能!”

秦小飛笑了笑,“兩位的意思,咱能理解,你們說的對,若是做出藥膳那必須要經過長久的積累,而且必須要慎重,另外藥材搭配食物本來就極為嚴格,要求極高,不過咱有信心。”

“你有信心?”

周萌一愣,旋即搖頭一笑,“臭小子,我承認你小子之前和今天的表現讓我刮目相看,也讓我震驚,但這藥膳真的很難做出來,我覺得你真的做不出來。”

“我也覺得是。”

蘇流點頭附和,一臉認真道:“小飛,這風險實在是太大了,咱可要謹慎啊,你、你若是真的想做出來這東西,咱可以等酒店開業,穩定下來,你再做?”

她真的擔心這小子若是搞砸了,那就完蛋了。

秦小飛笑了笑,捻動水杯。

他微微搖頭,“做生意本來就有風險,若是怕風險,那做酒店,做生意本來就有極大的風險,不要說做生意了,就是人生,本來就是一次一次的賭,現在是個機會,若是成功了,那效果可就不一樣了。”

他盯著二人,“再說了,我有信心!”

聽到秦小飛這麼說,兩個人沉默了。

這小子說的沒錯,人生本來就是一次又一次的賭,因為你壓根不知道你未來的人生是什麼樣子的,你找工作,你做其他的事兒,不知道未來會怎樣。

處處都是賭,也處處潛藏風險!

但也有暴富的機會!

風險一向與你的成就成正比